Ganzes Stück

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Eichelgefütterter 100% iberischer Schinken D.O. Dehesa de Extremadura Extrem Puro Extremadura (8,5 kg)

Der edelste und begehrteste iberische Schinken, der als eines der vier gastronomischen Juwelen der Welt gilt, wird in Stücken geliefert. Sie sind nur einen Schritt davon entfernt, eines davon zu genießen. Die Hinterbeine des mit 100% Iberico-Eichel gefütterten EXTREM PURO EXTREMADURA-Schweins sind tiefrot mit minimalen Perlenfetten.

Preis 580,01 €

Ham Acorn 100% Iberian COVAP Hohe Expression von Pedroches 7,5-8 Kg

Ein iberischer Schinken, der ausschließlich aufgrund seiner Rassenreinheit und seines Gleichgewichts ausgewählt wurde und die handwerkliche Tradition zutiefst respektiert. Ein Unikat von höchster Qualität, geschützt unter der Ursprungsbezeichnung "Los Pedroches". Dieser Schinken wurde unter anderem mit dem Preis "Best 100% Iberian Acorn Ham PDO Los Pedroches 2019" und dem "Superior Taste Award 2019" ausgezeichnet. P>

Preis 615,00 €

100% iberischer Eichelschinken ALTANZA DO SUMMUN 7,5-8 Kg

Das Flaggschiff von ALTANZA Hams ist ohne Zweifel der authentische iberische Bellota Ham D.O.P. Jabugo SUMMUM Qualität. Dieser erstaunliche Schinken stammt von iberischen Schweinen, die während der Montanera-Zeit ausschließlich auf eigenen Weiden mit Eicheln gefüttert wurden. Dies verleiht ihm einen außerordentlich raffinierten und gleichzeitig kraftvollen Geschmack, einen der besten Schinken der Welt. P>

Preis 467,00 €

Schinken Eichel 100% iberisch ALTANZA 7,5-8 kg

Der Schinken 100% Eichel Iberico ALTANZA de Jabugo ist ein Schinken von außergewöhnlicher Qualität, dank seiner langen Heilungszeit und seiner Ernährung, die ausschließlich auf Eicheln und natürlichen Gräsern basiert. Diese Schinken wurden in der Gegend von Jabugo (Huelva) geheilt, wo sie in den heißesten Sommern einen intensiven Geschmack und eine wirklich saftige Textur haben. Das Fleisch ist tiefrot und das Fett ist weich und transparent.

Preis 437,00 €

100% Iberische Eichel gefütterte Palette COVAP Hohe Expression von Los Pedroches 5-5,5 kg

Einer der am meisten geschätzten iberischen Paletas für ein sehr saftiges Fleisch, das von den Vorderbeinen des 100% iberischen Schweins stammt. Sie sind nicht nur einzigartig, sondern von höchster Qualität, haben einen unvergleichlichen Geschmack und sind unter der Ursprungsbezeichnung "Los Pedroches" geschützt. P>

Preis 181,00 €

Mit Eicheln gefütterte 100% iberische ALTANZA-Palette 4,9-5,2 kg

Die mit 100% iberischer Altanza-Eichel gefütterte Eichelpalette steht für Qualität. Mit einer eleganten Präsentation von geradem Bein und Haut kombiniert mit einem nicht übermäßig salzigen, delikaten Geschmack und einem angenehmen und natürlichen Aroma machen Sie diese iberische Köderpalette zu einem Produkt von höchster Qualität.

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Preis 167,00 €

Land Cebo Ham ALTANZA 50% iberische Rasse (7-7,5 kg)

Der Schinken 100% Eichel Iberico ALTANZA de Jabugo ist ein Schinken von außergewöhnlicher Qualität, dank seiner langen Heilungszeit und seiner Ernährung, die ausschließlich auf Eicheln und natürlichen Gräsern basiert. Diese Schinken wurden in der Gegend von Jabugo (Huelva) geheilt, wo sie in den heißesten Sommern einen intensiven Geschmack und eine wirklich saftige Textur haben. Das Fleisch ist tiefrot und das Fett ist weich und transparent.

Preis 195,00 €

Paleta Cebo de Campo ALTANZA 50% Raza ibérica (5Kg)

Der Schinken 100% Eichel Iberico ALTANZA de Jabugo ist ein Schinken von außergewöhnlicher Qualität, dank seiner langen Heilungszeit und seiner Ernährung, die ausschließlich auf Eicheln und natürlichen Gräsern basiert. Diese Schinken wurden in der Gegend von Jabugo (Huelva) geheilt, wo sie in den heißesten Sommern einen intensiven Geschmack und eine wirklich saftige Textur haben. Das Fleisch ist tiefrot und das Fett ist weich und transparent.

Preis 98,00 €
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