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Flor d'Espiells 2016

Das komplexe und elegante Weiß wird aus der Mostblume von Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus biologischem Anbau stammen und sorgfältig aus einem der privilegiertesten Weinberge in Espiells (Barcelona) ausgewählt wurden. Die Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Struktur und Ausgewogenheit, die zu seinem frischen, delikaten, schmackhaften und fruchtigen Charakter beitragen.

Preis 17,90 €

Gran Juve & Camps Gran Reserva Brut Natur

Diese Gran Reserva Cava, hergestellt in den Gütern Espiells (Can Rius), Mediona (Can Massana) und La Cuscona, wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen geboren. Von goldener Farbe mit neuen Goldnuancen, hebt sein aromatischer Ausdruck die Frische hervor, mit Noten von weißen Blüten und Steinobst, die mit komplexen Nuancen koexistieren, die für einen lang alternden Cava typisch sind: geröstet, Gewürze, Honig ...

Preis 32,90 €

Juve & Camps La Capella Gran Reserva Brut Natur

Monovarietal von xarel·lo von Espiells. Von wunderschöner goldener Farbe, mit tiefen und komplexen Aromen, die überraschen. Intensive Noten von Steinobst (Pfirsich, Aprikose, Wollmispel ...) koexistieren mit Aromen von Brioche und Butter. Nach und nach erscheint beim Öffnen des Cava ein schwacher Hintergrund aus Walnüssen und Curry sowie der für lange Alterung typische leichte Hauch von Toast. Der Gaumen ist sehr cremig, strukturiert und unglaublich frisch. Seine Beständigkeit ist bemerkenswert und erinnert an getrocknete Aprikosen (getrocknete Aprikosen), Walnüsse und feines Gebäck.

Preis 84,95 €

Juve & Camps la Siberia

Ein einzigartiger Cava, der in einer außergewöhnlichen Umgebung geboren wurde und ein anderes Mikroklima aufweist als die übrigen Espiells-Weinberge. Cava ist eine schöne blassrosa Farbe mit Lachsuntertönen, die die langen Alterungsjahre widerspiegelt. Sein langsames Aufschäumen füllt das Rosenkranzglas mit winzigen Blasen, die beim Erreichen der Oberfläche eine stabile Krone bilden.

Preis 103,00 €

Juve & Camps Milesimé Blanc de Noirs

Dieser Brut Reserva Cava, der 25 Monate gereift ist, wird aus der in Espiells angebauten Pinot Noir-Sorte hergestellt. Es hat eine schöne goldene Farbe mit leicht rötlichen Nuancen. Sein sortenreiner Charakter setzt sich im aromatischen Ausdruck mit Noten von Kirschen und weißen Früchten auf einem Hintergrund aus Zitrusfrüchten, Honig und geröstetem Brot fort. Der Gaumen ist strukturiert und elegant, mit einem prächtigen Aufbrausen, angenehmer Geschmeidigkeit und bemerkenswerter Ausdauer

Preis 25,50 €

Juve & Camps Milesimé Rosé

Diese Gran Reserva Cava, eine sortenreine Brut von Pinot Noir, hat eine limitierte Auflage von 5.520 Flaschen. In den durchschnittlich 7 Jahren des Alterns auf der Hefe zeigt Milesimé Rosé frische und blumige Aromen, Balsamico, mit Noten von Toilettengras, Jasmin und kandierten Früchten. Es ist geräumig und lecker, dank seiner leuchtend lachsrosa Farbe sehr attraktiv. Ein Cava, der perfekt zu Pasta, weißem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, japanischer Küche und Gebäck passt.

Preis 30,80 €
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