Eichelgefütterter 100% iberischer Schinken D.O. Dehesa de Extremadura Extrem Puro Extremadura (8,5 kg)

580,01 €
Bruttopreis

Der edelste und begehrteste iberische Schinken, der als eines der vier gastronomischen Juwelen der Welt gilt, wird in Stücken geliefert. Sie sind nur einen Schritt davon entfernt, eines davon zu genießen. Die Hinterbeine des mit 100% Iberico-Eichel gefütterten EXTREM PURO EXTREMADURA-Schweins sind tiefrot mit minimalen Perlenfetten.

Extrem Puro Extremadura
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Der edelste und begehrteste iberische Schinken, der als eines der vier gastronomischen Juwelen der Welt gilt, wird in Stücken geliefert. Sie sind nur einen Schritt davon entfernt, eines davon zu genießen. Die Hinterbeine des mit 100% Iberico-Eichel gefütterten EXTREM PURO EXTREMADURA-Schweins sind tiefrot mit minimalen Perlenfetten. Sein Geschmack hat eine schwer zu klassifizierende Intensität mit einem krautigen und fruchtigen Bouquet; etwas Außergewöhnliches in einer Welt wie der von Schinken, zunehmend globalisiert und homogen.

Unsere Schinken sind die Hinterbeine unserer Schweine und zeichnen sich durch eine Reihe von Parametern aus, die alle unsere Sinne direkt beeinflussen.

  • Die Aussicht: leuchtend und intensiv rot, perlmuttfarbenes und fettiges Fett. Leichte Fettstreifen drangen in die Magere ein.
  • Die Berührung: seidig, weich und leicht im Kontakt mit Fett.
  • Der Duft: süß und durchdringend, schätzt die jungfräulichen Nuancen von Ölsäure.
  • Der Geschmack: Explosion von Aromen, Samt im Mund, unendlicher Nachgeschmack.

Die Bestellung beinhaltet:

  • 1 Premium Box EXTREM PURE EXTREMADURA Sie finden ein gesticktes weißes Netz zum Schutz des Schinkens.
  • 1 Eichel gefüttert 100% Iberico Schinken DO Dehesa de Extremadura Gesamtgewichtsbereich 8 - 8,5 kg

Informationen zum Produkt:

  • Aushärtung: 36 Monate
  • Rasse: 100% iberisches Schweinefleisch
  • Nachlass: Extremadura
  • Gewicht: Bereich 8 - 8,5 kg
  • Geburtsdatum: 2015

Durchschnittswerte pro 100 g

  • Energie: 294 kCal / 1230 kJ
  • Protein: 24,5 g
  • Kohlenhydrate: 0,01 g
  • Zucker: 0,01 g
  • Fett: 21,8 g
  • Gesättigtes Fett: 7,7 g
  • Salz: 1,7 g

Besondere Bestellnummern

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