Pairing
Jaume Codorníu Ars Collecta passt perfekt zu Fisch und Schalentieren, die ohne Gewürze gekocht werden, aber auch zu Vögeln und sogar zu Pilzen und einigen Fleischgerichten. p>
Ansicht
Hellgoldene Farbe mit schwachen rosa Reflexen. p>
Nase
Hebt seine intensiven und komplexen Aromen hervor: Pfirsich, Johannisbeere, Melone, reife Früchte und alternde Aromen, die an Nüsse, Toast, Honig und sogar Hefen erinnern und im Mund sichtbar werden mit Intensität. p>
Mund
Cremig, elegant und hartnäckig im Mund.
Sorten
Chardonnay, Pinot Noir und Xarel·lo
Analyse
Alkoholgehalt 11,5-12%
Brut Dosaje (6-12 g / l Zucker)
Enthält Sulfite Ja p>