Jaume Codorníu Ars Collecta, ein Brut Gran Reserva Cava-Emblem von Codorniu, eine Hommage an seine Herkunft, limitierte Auflage und ein ausgewähltes Coupage, das aus der strengen Auswahl der ältesten Weinberge und der besten Trauben von qualifizierten Orten hervorgegangen ist : Pinot Noir, Chardonnay und Xarel·lo. Mit diesem Cava in limitierter Auflage und mit nummerierten Flaschen erinnert das Weingut an das Erbe einer Tradition, die vor mehr als 450 Jahren begann. P>
Jaume Codorníu ist eine Hommage an die Herkunft und das Land und ist denen gewidmet, die Cava sehr genießen und lieben. p>
Pairing
Jaume Codorníu Ars Collecta passt perfekt zu Fisch und Schalentieren, die ohne Gewürze gekocht werden, aber auch zu Vögeln und sogar zu Pilzen und einigen Fleischgerichten. p>
Ansicht
Hellgoldene Farbe mit schwachen rosa Reflexen. p>
Nase
Hebt seine intensiven und komplexen Aromen hervor: Pfirsich, Johannisbeere, Melone, reife Früchte und alternde Aromen, die an Nüsse, Toast, Honig und sogar Hefen erinnern und im Mund sichtbar werden mit Intensität. p>
Mund
Cremig, elegant und hartnäckig im Mund.
Sorten
Chardonnay, Pinot Noir und Xarel·lo
Analyse
Alkoholgehalt 11,5-12%
Brut Dosaje (6-12 g / l Zucker)
Enthält Sulfite Ja p>
Diese Cava Brut Reserva mit einer Reifezeit von 24 Monaten wird nur in den besten Jahrgängen aus dem Blumenmost der Chardonnay-Trauben hergestellt. Mit einer schönen goldenen Farbe, hervorragendem Schaum und feinen und reichlich vorhandenen Blasen hat es einen sehr ausgeprägten Ausdruck.
Gramona Case mit 2 Flaschen Cava Argent Rosé Brut Nature 2016 ECO.
Tiefe und Transparenz. Helligkeit und Frische. Der aufrichtigste Ausdruck unserer Landschaft ergibt sich aus einem Mosaik kalkhaltiger Gebiete im Coster des Bitlles.
Recaredo Terrers ist eine völlig trockene Brut-Natur ohne Zusatz von Expeditionszucker. Wir empfehlen, es bei einer Temperatur von 8-10 ° C zu probieren.
Gramona Imperial Gran Reserva Brut ist ein Sekt, der vom Weingut Gramona in Corpinnat in Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) hergestellt wird. Es wird aus den Sorten Xarel.lo, Macabeo und Chardonnay nach der traditionellen "Champenoise" -Methode hergestellt und dort 3-4 Jahre lang gezüchtet. P>
Königin Maria Cristina Reserva Brut wurde als Hommage an Königin Maria Cristina geboren, weil sie dem Weingut Codorniu 1897 den Titel "Lieferant des königlichen Hauses" verlieh. Dies ist der erste Weinkeller "Blanc de Noirs", der zu 100% hergestellt wurde der Pinot Noir Tinte Sorte. Die Traube stammt aus der Region Conca de Barberá, deren gemäßigtes kontinentales Klima dazu beiträgt, die aromatische Konzentration zu verbessern, und der Körper einer sehr empfindlichen Sorte, die schwer zu züchten ist.
