Ein einzigartiger Cava, der in einer außergewöhnlichen Umgebung geboren wurde und ein anderes Mikroklima aufweist als die übrigen Espiells-Weinberge. Cava ist eine schöne blassrosa Farbe mit Lachsuntertönen, die die langen Alterungsjahre widerspiegelt. Sein langsames Aufschäumen füllt das Rosenkranzglas mit winzigen Blasen, die beim Erreichen der Oberfläche eine stabile Krone bilden.
GESCHMACKSNOTEN:
Ansicht: blassrosa, ein Hauch von Lachs. Sprudeln winziger Blasen.
Nase: Erinnerungen an getrocknete Aprikosen, Kirschen, Walnüsse, feines Gebäck und einen mineralischen Hintergrund.
Gaumen: eine großartige Struktur, ein angenehmes Aufbrausen mit angenehmen Empfindungen.
BEZEICHNUNG DES URSPRUNGS: Cava.
TRAUBEN: Pinot Noir.
ALTERUNG: 80 Monate in der Flasche reifen.
PAARUNG: mit Austern, Kaviar, Wildvögeln, blauen Fischen, Schalentieren und rohem Fisch.
EMPFOHLENE SERVICE-TEMPERATUR: 10-12ºC
Anna de Codorniu Brut Rosé ist ein Cava, der Glamour, Weiblichkeit, Innovation und Modernität mit der Erfahrung und Geschichte der wahrscheinlich rosafarbenen Version von Codorníus emblematischstem Produkt Anna de Codorníu verbindet. p>
Diese Gran Reserva Cava, eine sortenreine Brut von Pinot Noir, hat eine limitierte Auflage von 5.520 Flaschen. In den durchschnittlich 7 Jahren des Alterns auf der Hefe zeigt Milesimé Rosé frische und blumige Aromen, Balsamico, mit Noten von Toilettengras, Jasmin und kandierten Früchten. Es ist geräumig und lecker, dank seiner leuchtend lachsrosa Farbe sehr attraktiv. Ein Cava, der perfekt zu Pasta, weißem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, japanischer Küche und Gebäck passt.
Brut Reserve mit Frische und Weichheit. Vielseitigkeit Der Cava jeder Zeit. P>
Ars Collecta, das Erbe von fast fünf Jahrhunderten Weinherstellung. Die Erfahrung und das umfassende Wissen unserer Weinberge haben es uns ermöglicht, diese einzigartige Vielfalt von zwei Klimazonen und Weinbergen zu schaffen, in denen die Sorten ihr größtes Potenzial zeigen. Chardonnay, die Hauptsorte dieses Coupages, bringt dank des kontinentalen Klimas, abgerundet mit Xarel·lo und Parellada del Penedès mit mediterranem Klima, Frische und Alterungspotential. Eine große Zurückhaltung, komplex, ausdrucksstark und mit garantierter Langlebigkeit. P>
Tiefe und Transparenz. Helligkeit und Frische. Der aufrichtigste Ausdruck unserer Landschaft ergibt sich aus einem Mosaik kalkhaltiger Gebiete im Coster des Bitlles.
Recaredo Terrers ist eine völlig trockene Brut-Natur ohne Zusatz von Expeditionszucker. Wir empfehlen, es bei einer Temperatur von 8-10 ° C zu probieren.
