COVAP Cured Cheese aus pasteurisierter Schafsmilch. Harte und durchschlagende, feste und kompakte Paste, weiches Aroma und gelbliche Farbe. Stück von ungefähr 800 Gramm. P>
Nährwertangaben pro 100 g p>
Energiewert 390 Kcal / 1618 Kj
Fett (% m / m) 32%
Gesättigte Fette (% m / m) 20%
Kohlenhydrate (% m / m) <0,4%
Zucker & lt; 0,4%
Proteine 25%
Salz 1,7%
Calcium 800 mg (100% *) p>
Halbgehärteter Ziegenkäse mit würzigem Vera-Paprika von Extremadura mit 45-tägiger Aushärtung, kompakt ohne Augen im Inneren, harte Paste und mit einer elfenbeinweißen Schnittfarbe
Reifes Käsehandwerk (1/4 kg) gepresster Paste unter der Ursprungsbezeichnung von Manchego-Käse.
WORLD CHEESE AWARD SILVER MEDAL 2012
QUESONCALA handwerkliches SCHAFE MIT SCHWARZEM KNOBLAUCH im 600gr-Format
QUESONCALA Geheilter Schafhandwerker im 600gr Format
QUESONCALA Handwerker von SHEEP WITH PERRETXIKO im 600gr Format
Bronzemedaille bei den World Cheese Awards 2018/2019
