Artisan Käse SCHAFE MIT BOLETUS QUESONCALA 600gr
QUESONCALA handwerkliches SCHAFE MIT BOLETUS im 600gr Format
COVAP Cured Cheese aus pasteurisierter Schafsmilch. Harte und durchschlagende, feste und kompakte Paste, weiches Aroma und gelbliche Farbe. Stück von ungefähr 800 Gramm. P>
Nährwertangaben pro 100 g p>
Energiewert 390 Kcal / 1618 Kj
Fett (% m / m) 32%
Gesättigte Fette (% m / m) 20%
Kohlenhydrate (% m / m) <0,4%
Zucker & lt; 0,4%
Proteine 25%
Salz 1,7%
Calcium 800 mg (100% *) p>
QUESONCALA handwerkliches SCHAFE MIT BOLETUS im 600gr Format
QUESONCALA Handwerker von SHEEP WITH PERRETXIKO im 600gr Format
Bronzemedaille bei den World Cheese Awards 2018/2019
Boffard Reserva ist ein alter Käse aus 100% roher Schafsmilch nach kastilischer Tradition. Der Reifungsprozess dauert bei Stücken von 3 kg mindestens 8 Monate. Während dieser Zeit wird er dreimal aus dem Keller entfernt, um ihn zu ölen.
Alter Käse, 100% aus roher Schafsmilch hergestellt, mit einer Mindesthärtungszeit von 8 Monaten. Es hat einen ausgeprägten Geschmack, leicht würzig, sehr lang im Mund mit subtilen Aromen von Nüssen. Das Stück hat ein ungefähres Gewicht von 1,1 Kilogramm. P>
QUESONCALA Geheilter Schafhandwerker im 600gr Format
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