Emilio Moro Crianza Tinto Ribera del Duero

CARACTERÍSTICAS DE LA COSECHA
Añada excepcional y única. Debido a las heladas que cayeron en 2017 la cosecha se redujo un 50% de sus posibilidades de producción del viñedo. De esta manera se ha logrado, en esta añada, la máxima calidad de uva. Nos encontramos ante una añada de grandes expectativas de calidad.

ELABORACIÓN
Elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano.

ANÁLISIS DE CATA
Elegante y sutil, marcado por una producción muy escasa que saca las mejores esencias. Es un vino potente, equilibrado y con una elegancia sobrenatural. Con los aromas del tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundidas con la personalidad de la variedad. La boca es un reflejo de la nariz, potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido.

FICHA TÉCNICA
DO: Ribera del Duero 
Suelo: Arcilloso-calizo-pedregoso
Localidad: Pesquera de Duero 
Orientación: Suroeste 
F. Maloláctica: 30 días en depósito de acero inoxidable
Variedad: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
Crianza: Barrica de roble francés y americano.