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Dehesa de Luna Graciano 2016
Mit einem intensiven und eleganten Körper bringt der Wein Dehesa de Luna Graciano 2016 die ganze Magie unserer Weinberge in Form eines sensationellen Rotweins voller Leben nach Hause.
Sorten : 100% Graciano.
Geschmack : Trocken
Alterung : 8 Monate in 400-Liter-Fässern. 100% französische Eiche.
Herkunftsangabe : Wein aus Spanien. Finca Dehesa de Luna.
Ausarbeitung
Es wurde manuell in Kisten von 12 Kilo geerntet. Die malolaktische Gärung fand im Fass statt, danach wurde sie beendet und 15 Monate lang gealtert.
Verkostungsnotiz
Wein sehr bedeckt mit bläulichen Rändern, die ein Gefühl von Jugend gibt. Intensiv und elegant in der Nase, mit ersten Reduktionsgefühlen, die den Wein geschützt haben und uns zwingen, ihn zu dekantieren, damit er eine großartige aromatische Palette ausdrückt, die von Balsamico-, Gewürz- und Mineralnoten dominiert wird.
Im Mund ... ein Wein zum Entdecken. Sie werden viele Dinge finden, die Sie nicht gleichgültig lassen. Hartnäckigkeit, Säure, Tiefe, Aromen ... Es ist ein moderner Wein wie der alte.
Besondere Bestellnummern
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