Montecillo Limited Edition Tinto Rioja

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Der zeitgenössische Ausdruck von Rioja erfordert mehr als die Authentizität von mehr als 145 Jahren Erfahrung. p>

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302010
Montecillo
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Der zeitgenössische Ausdruck von Rioja erfordert mehr als die Authentizität von mehr als 145 Jahren Erfahrung. p>

65% TEMPRANILLO
35% GRACIANO p>

ELABORACIÓN Y CRIANZA strong>
Der zeitgenössische Ausdruck von Rioja erfordert mehr als die Authentizität, die mehr als 145 Jahre Erfahrung bieten. p>

Über seine Entwicklung und Alterung strong>
Erste Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C für jede Sorte separat.
Mazeration (Hautkontakt) für 20 Tage.
Zweite natürliche Gärung in unterirdischen Tanks.
Alterung (oxidativ) in neuen französischen Eichen- und Mischholzfässern (ineinandergreifende Dauben) für 22 Monate. Zusammenbau der beiden Sorten und Alterung von 6 Monaten als einzelner Wein.
Alterung (reduktiv) in der Flasche für mindestens 18 Monate unter dem Licht. P>

FARBE strong>
Sauber und hell. Mittelhohe Schicht. Kirschrote Farbe mit noch bläulichen Schattierungen. P>

AROMA UND GESCHMACK strong>
Seine intensive aromatische Ladung verdichtet die Tiefe der schwarzen Früchte mit Balsamico- und Mineralnoten sowie Karamell- und Gebäck-Souvenirs. Süße Tannine, kraftvoll und frisch zugleich Es entsteht ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen den kompilierten Früchten und den für das Eichenfass typischen feinen Gewürzen. Breiter Nachgeschmack und eine Hervorrufung des gastronomischen Vergnügens. P>

PAARUNG strong>
Ideal zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Als Wein mit einer gewissen Potenz lässt er sich auch perfekt mit sehr gehärteten Würstchen kombinieren. P>

Technische Daten

TUN
Rioja

Besondere Bestellnummern

4