Halbe Portion Cinco Jotas Eichel gefüttert 100% Ibérico Lende traditionelles Rezept

43,00 €
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Eine ausgehärtete Lende aus reinrassigen iberischen Schweinen und nach einem traditionellen Rezept zubereiten. 500 - 600 gr. aprox.

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Cinco Jotas
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Cinco Jotas Eichel gefüttert 100% Ibérico gehärtete Lende, traditionelles Rezept, ungefähres Gewicht zwischen 500 und 600 g. Cinco Jotas geheilte Lende ist einer der gastronomischen Bezugspunkte in Spanien.
 
Die Lende wird von reinen iberischen Schweinen hergestellt, die sich hauptsächlich von Eicheln ernähren, und ist ein köstlicher Bestandteil der gesunden mediterranen Ernährung. Die ausgehärtete Lende wird aus den besten 100% Ibérico-Schweinen hergestellt, die sich im Süden der Iberischen Halbinsel frei bewegen. Tiere werden während ihres gesamten Lebens außergewöhnlich gepflegt und ernähren sich während ihres Mastprozesses hauptsächlich von Eicheln. Diese Art der Ernährung enthält einen hohen Prozentsatz an Ölsäure, die zur Senkung des gesundheitsschädlichen „schlechten“ Cholesterins beiträgt, und ist reich an Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Ölen.
 
Konservierung: An einem kühlen und belüfteten Ort. Entfernen Sie die Abdeckung vom Produkt, sobald Sie es zu Hause haben. Stellen Sie sicher, dass Sie die notwendigen Utensilien zum Schneiden der Lende haben: ein Inlay-Schneidebrett, ein geeignetes Messer und einen Spitzer. Wir empfehlen, dass Sie den Schinken innerhalb von 6 Monaten nach Erhalt verzehren. Sie können es bei Raumtemperatur aufbewahren, aber am besten vermeiden Sie es, der Sonne oder anderen Wärmequellen ausgesetzt zu werden.

Technische Daten

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