Brut Reserva con frescura y suavidad. Versatilidad. El cava de cualquier hora.
Maridaje
Cava para tomar a todas horas. Ideal para aperitivos, pescados, cremas de mariscos, carnes blancas, quesos de cabra y postres.
Aspecto
amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios.
Aroma
limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.
Impresión final
elegante y equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Post-gusto largo y delicado.
Servir entre 6 y 7 °C.
Crianza
De dos años en botella
Fecha Degüelle
En todas nuestras botellas imprimimos la fecha de degüelle que indica el momento en el cual el cava ha finalizado su crianza. Auténtico compromiso y garantía de calidad.
Cupage
Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Procedente de la zona del Penedès.
Analítica
Graduación alcohólica: 11,5% vol.
Acidez total (tartárico): 5,7 g/l.
Azúcares: 4,0 g/l.
Extracto seco: 20,6 g/l.
Para aquellos obsequios más especiales, Reserva de la Familia se viste de gala con una delicada caja de madera natural certificada SFC, teñida en color marrón oscuro y serigrafiada. Estuche de 2 botellas Cava GRAN RESERVA BRUT NATURE.
Este cava Brut Reserva con 25 meses de crianza, se elabora con la variedad pinot noir cultivada en Espiells. Se presenta con un bonito color dorado con ligeros matices rojizos. Su carácter varietal se impone en la expresión aromática, con notas de cereza y frutas blancas, sobre un fondo cítrico, meloso y con recuerdos de pan tostado. En boca se muestra estructurado y elegante, con una magnífica efervescencia, agradable untuosidad y notable persistencia
Espumoso Corpinnat Brut Nature elaborado con uvas de la variedad Chardonnay, por la bodega Gramona situada en la región del Penedès, en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). Edición limitada a 200 botellas.
Ars Collecta, el legado de casi cinco siglos de saber hacer enológico. La experiencia y el exhaustivo conocimiento de nuestros viñedos, han permitido crear este coupage de varietales procedentes de dos zonas climáticas y de viñedos donde los varietales muestran su mayor potencial. Pinot Noir del Segrià (Continental) principal varietal, aporta frescor y potencial de envejecimiento. Trepat de Conca de Barberà (Continental) y Xarel·lo del Penedès (Mediterráneo) complementan el coupage. Un gran reserva, complejo, expresivo y longevo.
Kripta es un cava de los viñedos más viejos del Penedès. La máxima expresión de las variedades autóctonas en su territorio.
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