Escalivada casera FERRER

La escalibada Ferrer está elaborada siguiendo la receta tradicional con pimientos rojos, berenjenas y cebollas de la mejor calidad. Además, está aliñado con aceite de oliva, el rey de la dieta mediterránea, para disfrutar de este plato de la manera más saludable y deliciosa.

Las verduras que componen este plato aportan principalmente agua, fibra, hidratos de carbono y vitaminas y minerales diversos (vitamina C, beta-carotenos, vitamina B9 o ácido fólico, vitamina E, potasio, magnesio, fósforo y calcio). Es, por tanto, un grupo de alimentos bajo en calorías (apenas contienen grasa) y saludable, al aportar vitaminas y otras sustancias antioxidantes a nuestra dieta.

Además, el aceite de oliva con el que se adereza la escalibada aporta grasas cardiosaludables, haciendo de este plato tan mediterráneo un aliado para tu salud y tu paladar.