Navajas de la Ría de Muros y Noia

27,00 €
Impuestos incluidos

Navajas, Ensis arcuatus, de la ría de Muros e Noia. Precio por KG.

Transporte especial, urgente y refrigerado. En su casa en 24 horas.

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Navajas, Ensis arcuatus, de la ría de Muros e Noia. El precio indicado es por kg.

Las navajas viven enterradas en la arena de las rías, siempre en aguas limpias y a poca profundidad. Se pueden preparar de muchas formas, excepcionales simplemente a la plancha.

Las navajas son capturadas una a una, manualmente mediante técnicas de buceo en apnea o con suministro de aire desde superficie. Su recolección está sujeta a planes de explotación según la zona, con los que se garantiza el respeto a las épocas de captura.

Las navajas deben pasar un tiempo en depuradora, de la misma forma que otros bivalvos, por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.

Nota: el precio final del transporte se enviará por email una vez finalizado el pedido. El transporte de marisco se realiza de manera urgente y refrigerado.

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