Jamón de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal

Conoce la pieza ibérica mejor valorada por algunos de los chefs más reconocidos a nivel internacional. La paleta ibérica es sinónimo de ternura y jugosidad. Ubicada en la pata delantera del jamón, se impregna de la intensidad aromática del cerdo ibérico y recoge una serie de matices inconfundibles. Elaborado artesanalmente, con cerdos criados en el corazón de la Dehesa Extremeña, y con mucha pasión. 1 Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica (5,5kg) Producto sin gluten

El jamón ibérico más noble y codiciado, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta, se entrega en piezas; Estás a un paso de disfrutar uno de estos. Las patas traseras del cerdo 100% ibérico de bellota EXTREM PURO EXTREMADURA son de un color rojo intenso con un mínimo veteado de grasa nacarada.

Paleta 5 Jotas 100% ibérica de bellota, ha recibido un proceso de curación de entre 20-24 meses.

En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

La Paleta de bellota 100% raza Ibérica  Altanza, es sinónimo de calidad. Con una presentación elegante de pata recta y piel combinado con un delicado sabor no excesivamente salado, con aroma agradable y natural, hacen de esta paleta ibérica de cebo un producto de la máxima calidad.