QUESONCALA artesano de OVEJA CON BOLETUS en formato de 600gr
ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y boletus, lisocima (a base de clara de huevo)
composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 41,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,6grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 25,12grs y sal (sodio) 0,848grs
conservar en frio
fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
presentación al vacío en piezas de 600grs / 2.500grs
Queso de cabra semicurado con pimentón de la Vera picante de Extremadura con 45 días de curación, compacto sin ojos en su interior, de pasta dura y con un color de corte blanco marfil
Queso Semicurado cortado en cuñitas. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, caracterizado por su sabor suave y agradable, y su color marfil muy claro. Peso: 200gr aprox. Curación: 3 meses
Queso Curado Covap, cortado en cuñas elaborado con leche pasteurizada de oveja, dando lugar a un queso más suave. Presentado en un formato perfecto para poder disfrutar en ocasiones especiales y hacer más sencillo tu día a día.
Boffard Reserva es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradición castellana. Su proceso de maduración dura un mínimo estricto de 8 meses, para las piezas de 3 kg, durante los cuales se saca 3 veces de la bodega para aceitarlo.
QUESONCALA artesano de OVEJA SIN LACTOSA en formato de 600gr
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