Este vino lleva el nombre de su creador y es el alma mater de la Bodega. Elegante y sutil, marcado por una producción muy escasa que saca las mejores esencias. Es un vino potente, equilibrado y con una elegancia sobrenatural. Con los aromas del tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundidas con la personalidad de la variedad. La boca es un reflejo de la nariz, potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido.
CARACTERÍSTICAS DE LA COSECHA
Añada excepcional y única. Debido a las heladas que cayeron en 2017 la cosecha se redujo un 50% de sus posibilidades de producción del viñedo. De esta manera se ha logrado, en esta añada, la máxima calidad de uva. Nos encontramos ante una añada de grandes expectativas de calidad.
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano.
ANÁLISIS DE CATA
Elegante y sutil, marcado por una producción muy escasa que saca las mejores esencias. Es un vino potente, equilibrado y con una elegancia sobrenatural. Con los aromas del tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundidas con la personalidad de la variedad. La boca es un reflejo de la nariz, potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido.
FICHA TÉCNICA
DO: Ribera del Duero
Suelo: Arcilloso-calizo-pedregoso
Localidad: Pesquera de Duero
Orientación: Suroeste
F. Maloláctica: 30 días en depósito de acero inoxidable
Variedad: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
Crianza: Barrica de roble francés y americano.
Pago de Carraovejas es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por recorrer.
Elaborado para los amantes del buen vino que apuestan por un valor seguro. Un vino de fama mundial que refleja el carácter de toda una tierra llena de historias, costumbres y encanto; donde modernidad y tradición se dan la mano. Nuestro clásico que marcó un antes y después en la historia del vino español y de la Ribera del Duero a nivel internacional. Distinguido por su personalidad, bouquet y estructura.
Pago de los Capellanes Crianza es el vino esencial. Equilibrio, elegancia, viveza. Integridad, finura y final. Muestra las buenas maneras de la experiencia y la gracia de la vid pletórica. Boca jugosa de frutas negras que invita a comer y sentirse bien.
El Coto Crianza, un vino con la variedad tempranillo y con una características de sabor redondo, frutal y equilibrado. Versátil y fácil de maridar con carnes, pescados, quesos o ibéricos.
El Latarce Crianza 2015 es un vino tinto 100% Tinta de Toro. Elaborado con uvas procedentes de viñedos de baja producción, recolectadas con mimo cuando su maduración es óptima, para obtener un vino de la mejor calidad.
Dos de los vinos españoles con más prestigio. Un pack de 2 vinos de contrastada calidad. Dos botellas de vino exclusivo como Alión Vega Sicilia y Muga Prado Enea. La combinación perfecta entre D.O. Rioja y D.O. Ribera del Duero
Para los amantes de la denominación de origen Rioja y para los seguidores de la denominación de origen Ribera del Duero, este pack combina 4 vinos de grandísima calidad de las D.O. Rioja y Ribera del Duero. Marqués de Murrieta, Remelluri, Pago de los Capellanes y Emilio Moro Crianza
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