Estuche de 3 Botellas Latarce Roble 2016

32,00 €
Impuestos incluidos

Latarce Roble 2016, un vino perfecto para cualquier ocasión. Para perfeccionar su crianza, la maloláctica se realiza en barricas de roble americano (100%) durante 6 meses, para finalmente descansar en botella hasta alcanzar un perfecto estado para su consumo.

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Bodega Latarce
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Para perfeccionar su crianza, la maloláctica se realiza en barricas de roble americano (100%) durante 6 meses, para finalmente descansar en botella hasta alcanzar un perfecto estado para su consumo. Roble 2016 es un vino de color granate. En nariz nos puede recordar a aromas a fruta madura y frutos secos. En boca tiene una entrada suave, con un toque dulce, notas de madera y con cuerpo. Recuerdos a la fase olfativa retronasal.

Ficha Técnica

  • Zona de producción: Denominación de Origen Toro. Variedad: 100% Tinta de Toro.
  • Tipo de suelo: Arenoso con canto rodado.
  • Tipo de vino: Tinto Roble.
  • Cosecha: 2016
  • Vendimia: Finales de septiembre, primeros de octubre.
  • Elaboración: Vendimia manual de uva procedente de viñedos de baja producción. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada, posterior fermentación maloláctica y crianza en barrica.
  • Tiempo de envejecimiento: 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
  • Temperatura de servicio: 15 a 17 oC.
  • Producción: Limitada 20.000 .botellas.
  • Presentación: Botella de 75 cl.
  • Maridaje:Embutidos, carnes, setas, guisos, legumbres, foie y quesos curados.

Nota de Cata

Nota de cata: Vino limpio, color rojo granate con una intensidad de capa media. Intensa nariz con aromas a frutos negros y frutos secos, especiados y notas torrefactas con sutiles notas a vainilla. En boca presenta taninos dulces recordando en la retronasal las notas de vainilla encontradas en nariz. Vino con cuerpo, carnoso y estructurado.

Ficha técnica

D.O.
Toro

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