{"title":"Jambon","description":"\u003cp\u003e Le jambon est l'un des produits les plus représentatifs de la gastronomie espagnole. Un produit de haute qualité qui, associé à d'autres produits gastronomiques, représente parfaitement la qualité du produit espagnol. On trouve aussi bien du jambon que de l'épaule, du jambon 100% ibérique, du jambon de bellota ou du jambon de Jabugo avec appellation d'origine DO Jabugo. Un produit présenté dans des enveloppes tranchées ou en morceaux complets est une garantie sûre de succès sur n'importe quelle table et n'importe quel produit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-cinco-jotas-5-j-loncheado-80-g","title":"Jambon de bellota 100% ibérique tranché Cinco Jotas 80gr","description":"\u003cp\u003e L'authentique jambon de bellota Cinco Jotas 100% ibérique coupé à la main et présenté dans un sachet individuel de 80 grammes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'authentique jambon de bellota Cinco Jotas 100% ibérique coupé à la main et présenté dans un sachet individuel de 80 grammes\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210026844194,"sku":"51002","price":32.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/335.jpg?v=1729725221"},{"product_id":"viruta-bellota-iberico-120gr","title":"Copeaux de Bellota ibérique 120gr","description":"\u003cp\u003e Copeaux de gland ibérique de haute qualité, format 120 grammes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerezo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210028187682,"sku":"51043","price":8.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/60.jpg?v=1729725302"},{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico-80gr","title":"Jambon Bellota 100% ibérique 80gr","description":"\u003cp\u003e Jambon 100% ibérique de Bellota coupé à la main, format 80 grammes.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210028679202,"sku":"51029","price":18.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/72.jpg?v=1729725327"},{"product_id":"viruta-bellota-iberico-500gr","title":"Copeaux de Bellota ibérique 500gr","description":"\u003cp\u003e Copeaux ibériques de Bellota au format 500 grammes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerezo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210028744738,"sku":"51026","price":30.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/74.jpg?v=1729725334"},{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico-cinco-jotas","title":"Jambon 100% ibérique de Bellota Cinco Jotas (7-8Kg)","description":"\u003cp\u003e Le jambon de Bellota 100% ibérique par excellence, en format original et livré directement de nos caves centenaires. Chaque pièce est unique et répond aux plus hautes attentes en matière de saveur, de texture et d'arôme pour séduire chacun de vos sens dès la première coupe.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"7-8kg","offer_id":43210035429410,"sku":"11013","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6-7kg","offer_id":43210035462178,"sku":"11013","price":629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/871.jpg?v=1729725687"},{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico-covap-alta-expresion-de-los-pedroches-75-8-kg","title":"COVAP Jambon 100% Ibérique Bellota Haute expression des Pedroches (7,5-8 Kg)","description":"\u003cp\u003e Un jambon ibérique sélectionné exclusivement pour sa pureté raciale et son équilibre, dans un profond respect de la tradition artisanale. Une pièce unique de la plus haute qualité, protégée sous l'Appellation d'Origine \"Los Pedroches\". Ce jambon a reçu, entre autres distinctions, le \"Meilleur Jambon 100% Ibérique de Bellota DOP Los Pedroches 2019\" et le \"Prix Supérieur du Goût 2019\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Guérison : +36 mois \u003cbr\u003eRecommandations : Goûter entre 20º et 24º ; Conserver dans un endroit frais et sec\u003cbr\u003e Informations nutritionnelles\u003cbr\u003e Spécifications nutritionnelles Par 100g\u003cbr\u003e Valeur énergétique 347 Kcal\/1438 Kj\u003cbr\u003e Graisse 24g\u003cbr\u003e Gras saturés 9 g\u003cbr\u003e Glucides 0,7 g\u003cbr\u003e Sucres 0,5 g\u003cbr\u003e Protéines 32 g\u003cbr\u003e Sel 4,9 g\u003cbr\u003e Ingrédients : Jambon de porc ibérique, sel marin, conservateurs (E-250 et E-252).\u003cbr\u003e La Haute Expression de Los Pedroches est conforme à la Nouvelle Norme Ibérique (RD 4\/2014 du 10 janvier)\u003c\/p\u003e","brand":"Covap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210035527714,"sku":"11020","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/212.jpg?v=1729725692"},{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico-altanza-do-summun-75-8-kg","title":"Jambon 100% ibérique de Bellota ALTANZA DO SUMMUN (7,5-8 Kg)","description":"\u003cp\u003e Le produit vedette de Jamones ALTANZA est sans aucun doute son authentique jambon ibérique de Bellota DOP Jabugo de qualité SUMMUM. Cet incroyable jambon provient de porcs ibériques nourris exclusivement de glands pendant la période de la montanera dans leurs propres pâturages, ce qui lui confère une saveur extraordinairement raffinée et en même temps puissante, l'un des meilleurs jambons du monde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe jambon ibérique est un produit artisanal fabriqué aujourd'hui comme d'autres il y a des siècles et considéré par les nutritionnistes les plus experts comme un aliment sain. D'un point de vue anatomique, le jambon est le morceau des membres postérieurs du porc, comprenant tout son système musculo-squelettique et une partie de la peau grasse qui l'entoure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Produit : Jambon de porc ibérique nourri aux glands et sel.\u003cbr\u003e Nom commercial : Jambon ibérique nourri au gland ALTANZA.\u003cbr\u003e Désignation de qualité Jabugo DOP : Summum. \u003cbr\u003eL'Appellation d'Origine Protégée Jabugo accorde l'appellation de qualité SUMMUM aux jambons et aux épaules qui ont atteint l'harmonie dans toutes leurs qualités organoleptiques ainsi qu'une richesse aromatique caractéristique grâce à la confluence, d'une part, de race de plus grande pureté les porcs ibériques, nourris pendant l'engraissement exclusivement avec des glands et des herbes naturelles du pâturage, un âge avancé et une conduite traditionnelle et, d'autre part, une transformation très lente dans les conditions microclimatiques naturelles uniques des villages de la Sierra de Huelva.\u003cbr\u003e Catégorie : GLAND\u003cbr\u003e Matière première: Jambon ibérique de bellota DOP Jabugo Appellation de qualité SUMMUM\u003cbr\u003e Composition : Jambon de porc ibérique nourri au gland et sel.\u003cbr\u003e Élaboration: \u003cbr\u003eLes porcs abattus pour obtenir des jambons, des épaules et de la longe ibériques de bellota sont accompagnés du certificat de race (pur ibérique) et d'aliment (bellota) délivré par les organismes de contrôle du standard ibérique.\u003cbr\u003e Après l'abattage et la découpe, une aération de 24 heures dans une chambre réfrigérée est effectuée afin que le produit atteigne une température interne comprise entre 0 et 7 ºC. Après cela, le profilage-classification-filage-massage pour la saignée et la réfrigération se poursuit pendant 24 heures supplémentaires. heures à une température de 0-7 ºC. Salage dans des chambres de salage avec système de batterie \/ 0-4 ºC, 1 jour pour chaque kilo de poids de la pièce. Lavage des pièces dans la laverie du jambon. Après salage 3-7 ºC\/60-90 jours. Séchoir naturel 9-12 mois. Caves 10-18 mois. Bain à l'huile de tournesol et au beurre\u003cbr\u003e Présentation : Pièces entières pesant entre 7,5 et 8 Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Conditions de stockage : Endroit frais et sec, protégé de la lumière directe du soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210035658786,"sku":"11008","price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/213.jpg?v=1729725696"},{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberico-corte-cuchillo-80gr","title":"Jambon de bellota 50% ibérique coupé au couteau (80gr)","description":"\u003cp\u003e Jambon ibérique de bellota 50% coupé au couteau, format 80gr\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210036707362,"sku":"51047","price":16.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/825.jpg?v=1729725773"},{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico-altanza-75-8kg","title":"Jambon ALTANZA 100% ibérique de Bellota (7,5-8Kg)","description":"\u003cp\u003e Le Jambon Ibérique de Bellota 100% ALTANZA est un jambon d'une qualité exceptionnelle grâce à sa longue affinage et à sa nutrition.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe jambon ibérique de bellota 100% ALTANZA est un jambon d'une qualité exceptionnelle grâce à sa longue période d'affinage et à son alimentation, exclusivement à base de glands et d'herbes naturelles. Ces jambons ont été affinés dans la région de Huelva où les étés les plus chauds leur confèrent une saveur intense et une texture vraiment juteuse. La viande est rouge foncé et la graisse est molle et transparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e C'est un jambon de canne fin, avec un arôme et un caractère fruités. Un jambon pata negra ibérique de bellota 100% pur d'exception !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGuérison\u003c\/strong\u003e : +34 mois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : Glands et graminées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : Entre 7,5 et 8 kilogrammes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210037952546,"sku":"11019","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/279.jpg?v=1729725793"},{"product_id":"pack-100-ibericos-cinco-jotas-boffard","title":"Pack Cinco Jotas \u0026amp; Boffard 100% ibérique","description":"\u003cp\u003e Pack spécial de Cinco Jotas et Boffard 100% ibériques. Combinaison parfaite avec un vin rouge Reserva de la Rioja comme le Marqués de Riscal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pack spécial de Cinco Jotas et Boffard 100% ibériques. Combinaison parfaite avec un vin rouge Reserva de la Rioja comme le Marqués de Riscal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce pack comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Vin rouge Rioja Marqués de Riscal Reserva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Jambon 100% ibérique tranché Cinco Jotas 80gr\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longe 100% ibérique tranchée Cinco Jotas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fromage affiné Boffard 1,1kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eresgourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210040410146,"sku":"pack-5j-boffard-riscal","price":86.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/416.jpg?v=1729725911"},{"product_id":"pack-100-iberico-lan-gran-reserva","title":"Pack 100% ibérique et Lan Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eUn pack de produits gourmands de qualité suprême pour les plus gourmands. Une excellente combinaison de produits ibériques Cinco Jotas 5J, de fromage de brebis et de vin Lan Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un pack de produits gourmands de qualité suprême pour les plus gourmands. Une excellente combinaison de produits ibériques Cinco Jotas 5J, de fromage de brebis et de vin Lan Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce pack comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Vin rouge Rioja Lan Gran Reserva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Jambon 100% ibérique tranché Cinco Jotas 5J 80gr\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fromage de brebis Boffard 1,1Kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eresgourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210040508450,"sku":"pack5j-boffard-lan","price":74.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/417.jpg?v=1729725919"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sanchez-romero-carvajal","title":"Jambon 100% ibérique de bellota Sánchez Romero Carvajal (7 - 8Kg)","description":"\u003cp\u003e Le jambon de bellota 100% ibérique Sánchez Romero Carvajal est un jambon de porc nourri au gland 100% ibérique. Un produit riche et sain qui fait partie du régime méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Élaboré à partir d'une sélection des meilleurs porcs ibériques purs élevés en liberté dans les pâturages de la péninsule ibérique. Les porcs reçoivent des soins exceptionnels tout au long de leur vie, ce qui a un impact direct sur l'excellence du produit final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConseils\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eConservation : A la maison, le jambon doit être conservé dans un endroit frais et aéré jusqu'à sa consommation. Une fois reçu, il devra être retiré de l'étui et du papier marron qui le protège. Au moment de la découpe, il faut disposer du matériel nécessaire avant de commencer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConsommation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Pour accompagner cette bouchée incomparable, il est recommandé de l'associer à notre vin Fino Quinta. Cette combinaison permettra d'extraire le maximum de saveur de chacun des produits.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanchez Romero Carvajal","offers":[{"title":"6-7kg","offer_id":43210044080162,"sku":"11003","price":524.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7-8kg","offer_id":43210044112930,"sku":"11003","price":594.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1694.jpg?v=1729726040"},{"product_id":"estuche-con-jamon-iberico-de-bellota-cinco-jotas-cortado-a-mano","title":"Coffret de jambon ibérique de bellota Cinco Jotas coupé à la main","description":"\u003cp\u003e Avec \u003cstrong\u003ele jambon ibérique entier coupé à la main Cinco Jotas,\u003c\/strong\u003e vous pourrez profiter d'un lot confortable et complet d'authentiques Cinco Jotas, avec les os et les cubes de parure. Le meilleur lot pour ceux qui veulent déguster un jambon entier sans avoir à passer du temps à le couper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Jambon Ibérique Cinco Jotas Entier Coupé à la Main se compose d'une caisse unique avec un Jambon Cinco Jotas entier déjà préparé dans 26 enveloppes de 80 gr. Parfait pour un cadeau.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLot présenté dans un coffret de luxe exclusif Cinco Jotas. Un jambon Cinco Jotas entièrement découpé à la main dans 26 enveloppes et coupé en petits cubes et os emballés dans des enveloppes individuelles sous vide. A l'intérieur de la boîte, vous trouverez :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Livre explicatif\u003cbr\u003e - 26 enveloppes de jambon Cinco Jotas 100% ibérique de bellota coupé à la main de 80 gr.\u003cbr\u003e - Taquitos au jambon Cinco Jotas nourri au gland 100% ibérique.\u003cbr\u003e - Des os de jambon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Recommandations de consommation : Il est essentiel de conserver les tranches entre (5-10 ºC), en les sortant du réfrigérateur 20 minutes avant de les consommer.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210047717410,"sku":"8410468006209","price":991.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/504.jpg?v=1729726150"},{"product_id":"los-4-ases-de-cinco-jotas-jamon-paleta-lomo-y-presa","title":"Les 4 As de Cinco Jotas : Jambon, Épaule, Longe et Presa","description":"\u003cp\u003e Les 4 as du gland 100% ibérique sont 4 enveloppes de 80g de Jambon, Épaule, Longe et Presa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210054303778,"sku":"8410468002324","price":100.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/876.jpg?v=1729726248"},{"product_id":"los-2-clasicos-de-cinco-jotas-jamon-y-paleta-100-iberico-de-bellota","title":"Les 2 classiques de Cinco Jotas. Jambon et épaule 100% ibérique de bellota","description":"\u003cp\u003e Les deux classiques de Cinco Jotas 100% Ibérico. Une enveloppe de 80 gr de jambon ibérique de bellota 100%. et une autre épaule de bellota 100% ibérique de 80 gr. Les classiques de Cinco Jotas dans un mini coffret avec deux enveloppes. Parfait à consommer tous les jours, parfait à offrir en cadeau.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210054369314,"sku":"51004 - 51002","price":55.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/875.jpg?v=1729726255"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-do-dehesa-de-extremadura-loncheado-de-80gr","title":"Jambon 100% ibérique Bellota DO Dehesa de Extremadura tranché 80gr","description":"\u003cp\u003eLa présentation de ce produit est également extrêmement soignée : à l'intérieur de la symbolique White Box Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA, vous trouverez une maille blanche brodée pour protéger le jambon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La présentation de ce produit est également extrêmement soignée : à l'intérieur de la symbolique \u003cstrong\u003eBoîte Blanche Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA,\u003c\/strong\u003e vous trouverez une maille blanche brodée pour protéger le jambon. Nos \u003cstrong\u003ejambons\u003c\/strong\u003e sont les membres postérieurs de nos porcs et se caractérisent et se distinguent par une série de. des paramètres qui influencent directement tous nos sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eValeurs moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie\u003cspan style=\"white-space:pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e294kCal\/1230kJ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines\u003cspan style=\"white-space:pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e24,5g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides\u003cspan style=\"white-space:pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucres\u003cspan style=\"white-space:pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Graisses\u003cspan style=\"white-space:pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e21,8g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Graisses saturées\u003cspan style=\"white-space:pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e7,7g\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eSel\u003cspan style=\"white-space:pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e1,7g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eGuérison\u003c\/strong\u003e : 36 mois\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRace\u003c\/strong\u003e : 100% Porc Ibérique\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e : Estrémadure\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 80 gr\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDate de naissance\u003c\/strong\u003e : 2015","brand":"Extrem Puro Extremadura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210056695842,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/585.jpg?v=1729726304"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-do-dehesa-de-extremadura-loncheado-90gr","title":"Jambon 100% ibérique Bellota DO Dehesa de Extremadura tranché 90gr","description":"\u003cp\u003eLa présentation de ce produit est également extrêmement soignée : à l'intérieur de la symbolique Boîte Blanche Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA, vous trouverez une maille blanche brodée pour protéger le jambon Jamón de Bellota 100% Ibérico DO Dehesa de Extremadura 90gr\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les pattes postérieures du porc nourri au gland 100% ibérique EXTREM PURO EXTREMADURA sont d'une couleur rouge intense avec des stries minimes de graisse nacrée. Sa saveur a une intensité difficile à classer, avec un bouquet herbacé et fruité ; quelque chose d'exceptionnel dans un monde comme celui du jambon, de plus en plus mondialisé et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La présentation de ce produit est également extrêmement soignée : à l'intérieur de la symbolique White Box Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA, vous trouverez une maille blanche brodée pour protéger le jambon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eValeurs moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 294kCal\/1230kJ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 24,5g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucres : 0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : 21,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gras saturés : 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 1,7g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eGuérison\u003c\/strong\u003e : 36 mois \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRace\u003c\/strong\u003e : 100% Porc Ibérique\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e : Estrémadure\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 90 gr\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDate de naissance\u003c\/strong\u003e : 2015","brand":"Extrem Puro Extremadura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210056859682,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/590.jpg?v=1729726314"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-do-dehesa-de-extremadura-extrem-puro-extremadura-85kg","title":"Jambon 100% ibérique de Bellota DO Dehesa de Extremadura Extrem Pure Extremadura (8-8,5Kg)","description":"\u003cp\u003eLe jambon ibérique le plus noble et le plus convoité, considéré comme l'un des quatre joyaux gastronomiques de la planète, est livré en morceaux ; Vous êtes sur le point d’en profiter. Les pattes postérieures du porc nourri au gland 100% ibérique EXTREM PURO EXTREMADURA sont d'une couleur rouge intense avec des stries minimes de graisse nacrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le jambon ibérique le plus noble et le plus convoité, considéré comme l'un des quatre joyaux gastronomiques de la planète, est livré en morceaux ; Vous êtes sur le point d’en profiter. Les pattes postérieures du porc nourri au gland 100% ibérique EXTREM PURO EXTREMADURA sont d'une couleur rouge intense avec des stries minimes de graisse nacrée. Sa saveur a une intensité difficile à classer, avec un bouquet herbacé et fruité ; quelque chose d'exceptionnel dans un monde comme celui du jambon, de plus en plus mondialisé et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Nos jambons sont les membres postérieurs de nos porcs et se caractérisent et se distinguent par une série de paramètres qui influencent directement tous nos sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cem\u003eLa vue : rouge intense et lumineux, gras nacré et onctueux. De légères traînées de graisse s'infiltrent dans le maigre.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cem\u003eLe toucher : soyeux, doux et léger au contact du gras.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cem\u003eL'odeur : douce et pénétrante, elle conserve les nuances virginales de l'acide oléique.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cem\u003eLe goût : explosion de saveurs, velours en bouche, arrière-goût infini.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e La commande comprend :\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Dans 1 Boîte Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA vous trouverez un filet blanc brodé pour protéger le Jambon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1 jambon entier 100% ibérique de bellota DO Dehesa de Extremadura poids compris entre 8 et 8,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eInformations sur le produit :\u003c\/strong\u003e\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Guérison : 36 mois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Race : 100% porc ibérique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Domaine : Estrémadure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids : Plage de 8 à 8,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Date de naissance : 2015\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eValeurs moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 294kCal\/1230kJ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 24,5g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucres : 0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : 21,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gras saturés : 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 1,7g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Extrem Puro Extremadura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210059382818,"sku":null,"price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/646.jpg?v=1729726403"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-extrem-puro-extremadura-8-85kg","title":"Jambon Bellota 100% ibérique Extrême Pur Estrémadure (7,5-8Kg)","description":"\u003cp\u003eChez Extrem Puro Extremadura, nous élaborons essentiellement du jambon de Bellota 100% ibérique selon notre tradition. Une combinaison exquise d'environnement et de produit difficile à trouver ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chez Extrem Puro Extremadura, nous élaborons essentiellement du jambon de Bellota 100% ibérique selon notre tradition. Une combinaison exquise d'environnement et de produit difficile à trouver ailleurs. La présentation de ce produit est également extrêmement soignée : à l'intérieur de la symbolique White Box Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA, vous trouverez une maille blanche brodée pour protéger le jambon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Votre commande comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Dans 1 Boîte Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA vous trouverez un filet blanc brodé pour protéger le Jambon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1 jambon entier de bellota 100% ibérique de 7,5 à 8 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eInformation\u003c\/strong\u003e\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Guérison : 36 mois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Race : 100% porc ibérique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Domaine : Estrémadure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids : plage de 7,5 à 8 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Date de naissance : 2015\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eValeurs moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 294kCal\/1230kJ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 24,5g\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eGlucides : 0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucres : 0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : 21,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gras saturés : 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 1,7g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Extrem Puro Extremadura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210059612194,"sku":null,"price":509.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/647.jpg?v=1729726406"},{"product_id":"cofre-con-10-sobres-de-jamon-de-bellota-100-iberico","title":"Coffret de 10 enveloppes de jambon de bellota 100% ibérique","description":"\u003cp\u003eCoffret spécial contenant 10 enveloppes de jambon Bellota 100% ibérique tranché de 80 grammes. La présentation de ce produit est également extrêmement soignée : à l'intérieur de la symbolique White Box Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA, vous trouverez une maille blanche brodée pour protéger le jambon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chez Extrem Puro Extremadura, nous élaborons essentiellement du jambon de Bellota 100% ibérique selon notre tradition. Une combinaison exquise d'environnement et de produit difficile à trouver ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Guérison : 36 mois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Race : 100% porc ibérique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Domaine : Estrémadure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids : 80 gr\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Date de naissance : 2015\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eValeurs moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 294kCal\/1230kJ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 24,5g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucres : 0,01g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses : 21,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gras saturés : 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 1,7g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Extrem Puro Extremadura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210062823458,"sku":null,"price":183.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/700.jpg?v=1729726504"},{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico-corte-a-cuchillo-50gr","title":"Jambon 100% ibérique de Bellota coupé au couteau (50gr)","description":"\u003cp\u003e Le jambon 100% ibérique de Bellota coupé au couteau est présenté dans un format de 50gr. Ce format est idéal pour réaliser une entrée avec un jambon de première qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210064494626,"sku":"51013","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/729.jpg?v=1729726556"},{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico-corte-a-cuchillo-80gr","title":"Jambon 100% ibérique de Bellota coupé au couteau (80gr)","description":"\u003cp\u003e Le jambon 100% ibérique de Bellota coupé au couteau est présenté dans un format de 80gr. Ce format est idéal pour partager un jambon de première qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210064527394,"sku":"51029","price":17.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/731.jpg?v=1729726560"},{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberico-corte-cuchillo-50gr","title":"Jambon de bellota 50% ibérique coupé au couteau (50gr)","description":"\u003cp\u003e Jambon ibérique de bellota 50% coupé au couteau, format 50gr\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210064560162,"sku":"51046","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/733.jpg?v=1729726564"},{"product_id":"jamon-cebo-campo-iberico-corte-a-cuchillo-80gr","title":"Jambon ibérique de Cebo Campo coupé au couteau (80gr)","description":"\u003cp\u003e Jambon ibérique de campagne CEBO coupé au couteau, présenté au format 80gr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJambon ibérique CEBO\u003c\/strong\u003e coupé au couteau, présenté au format 80gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210064691234,"sku":"51036","price":9.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/735.jpg?v=1729726568"},{"product_id":"jamon-cebo-de-campo-altanza-50-raza-iberica-7-75kg","title":"Jambon Cebo de Campo ALTANZA 50% race ibérique (7-7,5Kg)","description":"\u003cp\u003e Le Jambon Cebo de Campo ALANZA, race 50% ibérique, est un jambon cebo d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCaractéristiques du produit : Saveur de viande délicate, légèrement salée, avec un arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et non sec à l'extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Présentation : Jambe droite avec peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Temps de guérison : 24 à 30 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poids : +7Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Altanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210107355170,"sku":"12020","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1332.jpg?v=1729727795"},{"product_id":"jamon-cebo-de-campo-100-iberico-beher-etiqueta-roja-7-75kg","title":"BEHER Jambon Cebo de Campo 100% ibérique Label Rouge (7-7,5Kg)","description":"\u003cp\u003e Jambon Cebo de Campo 100% race ibérique BEHER label rouge. Médaille d'OR IFFA 2013 pour le meilleur jambon du monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Doux à la coupe, ils présentent une viande rouge avec des veines de graisse nacrée, qui dégagent une « saveur » (arôme caractéristique) qui tend vers le sucré en bouche, laissant un léger arrière-goût, révélateur de sa permanence dans les caves naturelles. Un plaisir à tous points de vue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Présentation : Jambe droite avec peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Temps de guérison : 24 à 30 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poids : +7Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BEHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210107781154,"sku":"12001","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1337.jpg?v=1729727806"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-beher-oro-7-75kg","title":"BEHER ORO Jambon 100% ibérique de Bellota (7-7,5Kg)","description":"\u003cp\u003e Jambon de bellota 100% ibérique BEHER label Or \"Pata Negra\". Médaille d'or pour le Jambon Bellota 100% ibérique aux prix IFFA 2019.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Résultat de la sélection des meilleures pièces qui forment une série limitée et numérotées selon le millésime.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePièce obtenue à partir des membres postérieurs du porc ibérique, engraissée en montanera (pâturage naturel de chênes et de chênes-lièges) jusqu'à atteindre 170 kg. Avec des soins attentifs, ils sont affinés naturellement entre 30 et 44 mois, ce qui donne un morceau long et stylisé (80-90 cm) de canne fine et une graisse externe de tons dorés qui dénote son alimentation naturelle à base de glands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Douces à la coupe et rougeâtres (cerise) à l'oeil avec des infiltrations de graisse, nos pièces dégagent une \"saveur\" (arôme caractéristique) qui a tendance à être douce en bouche et laisse un arrière-goût de rancissement doux, typique de sa permanence. dans des caves naturelles. Un plaisir dans tous les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Présentation : Jambe droite avec peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poids : +7Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BEHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210108174370,"sku":"11004","price":449.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1342.jpg?v=1729727815"},{"product_id":"jamon-cebo-50-iberico-crianza-7-75kg","title":"CRIANZA 50% Jambon Ibérique de Cebo (7-7,5Kg)","description":"\u003cp\u003e Jambon ibérique de Cebo, race 50% ibérique, élevé en semi-liberté dans la région de Salamanque. Pesant environ 7,5 kg, il est affiné naturellement pendant plus de 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSaveur délicate, pas trop salée, avec un arôme agréable et naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Aspect : Homogène à la coupe, Coupes fines avec graisse infiltrée dans la masse musculaire. Veinage caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Couleur : Entre le rose et le rouge pourpre de la viande et le blanc jaunâtre de la graisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Consistance : Texture ferme et homogène, peu fibreuse, sans caractère pâteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CRIANZA Ibérica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210108272674,"sku":"12003","price":174.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1345.jpg?v=1729727818"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-don-ulpiano","title":"Jambon Bellota 100% ibérique Don Ulpiano","description":"\u003cp\u003e Fabriqué à Salamanque de manière entièrement artisanale. D'un affinage minimum de 36 mois, il se caractérise par ses saveurs et arômes intenses. DON ULPIANO PLATINO JAMON, est le summum de la qualité de tous nos produits.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFabriqué à Salamanque de manière entièrement artisanale. D'un affinage minimum de 36 mois, il se caractérise par ses saveurs et arômes intenses. DON ULPIANO PLATINO JAMON, est le summum de la qualité de tous nos produits.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Don Ulpiano","offers":[{"title":"7,5-8kg","offer_id":43210118594594,"sku":"jamon-100x100-iberica","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8-8,5kg","offer_id":43210118627362,"sku":"jamon-100x100-iberica","price":397.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1525.jpg?v=1729728141"},{"product_id":"jamon-de-cebo-de-campo-50-iberico-don-ulpiano","title":"Don Ulpiano Jambon Ibérique de Cebo de Campo 50%","description":"\u003cp\u003eFabriqué à Salamanque de manière entièrement artisanale, il provient d'un porc élevé en liberté, finissant son appât exclusivement avec de la nourriture naturelle. Affinés pendant au moins 28 mois, ils confèrent au produit un arôme et une onctuosité incomparables. Une légère saveur sucrée fait du JAMON DON ULPIANO PLATA apprécié des palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fabriqué à Salamanque de manière entièrement artisanale, il provient d'un porc élevé en liberté, finissant son appât exclusivement avec de la nourriture naturelle. Affinés pendant au moins 28 mois, ils confèrent au produit un arôme et une onctuosité incomparables. Une légère saveur sucrée fait du JAMON DON ULPIANO PLATA apprécié des palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Don Ulpiano","offers":[{"title":"8-8,5kg","offer_id":43210118692898,"sku":"jamon-cebo-50x100-iberica","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8,5-9kg","offer_id":43210118725666,"sku":"jamon-cebo-50x100-iberica","price":261.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1527.jpg?v=1729728148"},{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-montetances","title":"Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique Montetances","description":"\u003cp\u003eFabriqué à la main, avec des porcs élevés au cœur de la Dehesa Estrémadure, et avec beaucoup de passion. Jambon ibérique de bellota 50% race ibérique (Poids entre 8,5 et 9 kg). Produit sans gluten. Guérison : 36 mois. Race : 50% ibérique. Poids : Entre 8,5 et 9 kg. Marque : Montétances\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Brillant et intense, le jambon ibérique de bellota est l'une des 7 merveilles gastronomiques espagnoles et, sans aucun doute, l'un des produits carnés les plus appréciés au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Montetances apporte à votre table à un prix unique les charmes d'une pièce unique, née au cœur des pâturages d'Estrémadure. Au milieu de nulle part, où le porc ibérique est nourri exclusivement de glands et d'herbes naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le résultat ? Une expérience gastronomique aussi exquise que durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Fabriqué à la main, avec des porcs élevés au cœur de la Dehesa Estrémadure, et avec beaucoup de passion. Jambon ibérique de bellota 50% race ibérique (Poids entre 8,5 et 9 kg). Produit sans gluten\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJambon ibérique de Bellota élaboré avec des porcs ibériques nourris uniquement avec des glands, de l'herbe et des ressources naturelles de la Dehesa d'Estrémadure. Nos jambons sont les membres postérieurs de nos porcs et se caractérisent et se distinguent par une série de paramètres qui influencent directement tous nos sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLa vue\u003c\/strong\u003e : rouge intense et lumineux, gras nacré et onctueux. De légères traînées de graisse s'infiltrent dans le maigre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLe toucher\u003c\/strong\u003e : soyeux, doux et léger au contact du gras.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eL'odeur\u003c\/strong\u003e : douce et pénétrante, elle conserve les nuances virginales de l'acide oléique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLe goût\u003c\/strong\u003e : explosion de saveurs, velours en bouche, arrière-goût infini.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e Guérison : 36 mois. Race : 50% ibérique. Poids : Entre 8,5 et 9 kg. Marque : Montetances \u003cspan style=\"color:#9b9b9b;\"\u003e\u003cem\u003e*Offre de l'année, disponible uniquement jusqu'au 5 mai\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Extrem Puro Extremadura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210118889506,"sku":"jamon-bellota-ibrico-50x50-montetances","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1542.jpg?v=1729728177"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel","title":"Jambon Bellota 100% ibérique Juan Manuel","description":"\u003cp\u003e Le jambon ibérique de bellota Juan Manuel est un produit élaboré avec la patte arrière du porc, soumise au processus de salage et d'affinage-affinage correspondant. Ce sont des morceaux soigneusement sélectionnés provenant d'animaux élevés librement dans les pâturages et nourris de glands et d'herbes riches qui marqueront les caractéristiques finales du produit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe jambon ibérique de bellota Juan Manuel est un produit élaboré avec la patte arrière du porc, soumise au processus de salage et d'affinage-affinage correspondant. Ce sont des morceaux soigneusement sélectionnés provenant d'animaux élevés librement dans les pâturages et nourris de glands et d'herbes riches qui marqueront les caractéristiques finales du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poids de la pièce : 7,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSPANISH FOOD AWARD\u003c\/strong\u003e : Meilleur Jambon Ibérique Bellota 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVALEUR NUTRITIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le Jambon Ibérique de Bellota est un produit exceptionnel qui possède de magnifiques propriétés bénéfiques pour la santé. Il est considéré comme l’un des produits les plus riches en protéines, non seulement en termes de quantité mais aussi de qualité. Sa consommation couvre les besoins quotidiens en protéines. Produit recommandé pour les personnes souffrant d'obésité et de contrôle du cholestérol, car sa graisse contient une graisse insaturée de meilleure qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (Portion de 100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n \u003cli\u003eValeur énergétique 431,7 Kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucres \u0026lt; 0,10 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres alimentaires \u0026lt; 0,10 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses 33,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Graisses saturées 9,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides \u0026lt; 0,10 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines 32,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jamones Juan Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210119020578,"sku":"jamon-bellota-100x100-juan-manuel","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1545.jpg?v=1729728189"},{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-juan-manuel","title":"Jambon ibérique nourri aux glands Juan Manuel","description":"\u003cp\u003e Le jambon de bellota 50% \/ 75% ibérique d'origine Guijuelo, est un produit élaboré avec la patte postérieure du porc, soumis au processus de salage et d'affinage-maturation correspondant. Ce sont des morceaux soigneusement sélectionnés provenant d'animaux élevés librement dans les pâturages et nourris de glands et d'herbes riches qui marqueront les caractéristiques finales du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le jambon de bellota 50% \/ 75% ibérique d'origine Guijuelo, est un produit élaboré avec la patte postérieure du porc, soumis au processus de salage et d'affinage-maturation correspondant. Ce sont des morceaux soigneusement sélectionnés provenant d'animaux élevés en liberté dans les pâturages et nourris de glands et de riches herbes qui marqueront les caractéristiques finales du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poids de la pièce : 7,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSPANISH FOOD AWARD\u003c\/strong\u003e : Meilleur Jambon Ibérique Bellota 2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJuan Manuel a été déclaré meilleur jambon ibérique de bellota d'Espagne. Notre entreprise a reçu le prix Food of Spain 2020 pour le meilleur jambon ibérique de bellota d'Espagne, promu par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation du gouvernement espagnol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNote de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Aspect visuel : Couleur rouge pourpre caractéristique de sa partie maigre, aspect brillant et lisse de sa graisse, bonne infiltration et beau persillage.\u003cbr\u003e Texture : Homogène, peu fibreuse et sans caractère pâteux ni ramollissant, elle se distingue par sa grande jutosité.\u003cbr\u003e Arôme : Son arôme est intense, persistant, très agréable et caractéristique.\u003cbr\u003e Saveur : Saveur délicate, juteuse et sucrée, juste une touche salée conçue par un bon processus de salage et de maturation. Un délice pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles Moyennes (Portion de 100 gr)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Valeur énergétique 431,7 Kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucres \u0026lt; 0,10 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres alimentaires \u0026lt; 0,10 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matières grasses 33,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Graisses saturées 9,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides \u0026lt; 0,10 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines 32,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jamones Juan Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210120790050,"sku":"jamon-bellota-iberico-juan-manuel","price":404.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1586.jpg?v=1729728238"},{"product_id":"jamon-de-cebo-de-campo-iberico-juan-manuel","title":"Jambon ibérique de Cebo de campagne Juan Manuel","description":null,"brand":"Jamones Juan Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210120822818,"sku":"jamon-cebo-campo-iberico","price":194.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1587.jpg?v=1729728242"},{"product_id":"cofre-ilustrado-con-10-sobres-de-jamon-de-bellota-100-iberico-do-extremadura-de-80g","title":"Coffret illustré de 10 enveloppes de jambon de Bellota 100% ibérique DO Extremadura de 80g","description":"\u003cp\u003eUn cadeau spécial avec cette boîte qui contient 10 enveloppes de Jambon Bellota 100% Ibérique DO Extremadura de 80g. La présentation de ce produit est également extrêmement soignée : à l'intérieur de la symbolique White Box Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA, vous trouverez une maille blanche brodée pour protéger le jambon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les pattes postérieures du porc nourri au gland 100% ibérique \u003cstrong\u003eEXTREM PURO EXTREMADURA\u003c\/strong\u003e sont d'une couleur rouge intense avec des stries minimes de graisse nacrée. Sa saveur a une intensité difficile à classer, avec un bouquet herbacé et fruité ; quelque chose d'exceptionnel dans un monde comme celui du jambon, de plus en plus mondialisé et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La présentation de ce produit est également extrêmement soignée : à l'intérieur de la symbolique White Box Premium d'EXTREM PURO EXTREMADURA, vous trouverez une maille blanche brodée pour protéger le jambon.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNos jambons sont les membres postérieurs de nos porcs et se caractérisent et se distinguent par une série de paramètres qui influencent directement tous nos sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e La vue : rouge intense et lumineux, gras nacré et onctueux. 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Les \u003cstrong\u003ejambons ibériques Extrem Puro Extremadura\u003c\/strong\u003e restent plus de 36 mois dans nos caves naturelles, obtenant ainsi le joyau mondial de la gastronomie espagnole sans lactose et sans gluten.","brand":"Extrem Puro Extremadura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43210121642018,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/1724.jpg?v=1729728317"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/collections\/seleccion-jamones.jpg?v=1729848886","url":"https:\/\/eresgourmet.com\/fr\/collections\/jamones.oembed?page=2","provider":"Eresgourmet.com","version":"1.0","type":"link"}