Profondeur et transparence. Luminosité et fraîcheur. L'expression la plus sincère de notre paysage est obtenue à partir d'une mosaïque de terres calcaires dans la Coster de la rivière Bitlles.
Recaredo Terrers est un Brut Nature totalement sec, sans ajout de sucre d'expédition. Nous vous recommandons de le déguster à une température de 8-10º C.
Recaredo Terrers est fabriqué à partir de vignobles propres sur des sols extrêmement calcaires dans la Coster de la rivière Bitlles
58% Xarel·lo · 32% Macabeo · 10% Monastrell
Agriculture biologique et biodynamique. Vignobles cultivés sans herbicides ni insecticides d'origine chimique, uniquement avec des engrais d'origine naturelle. Nous appliquons des infusions à base de plantes pour contrôler la présence de champignons et renforcer naturellement les souches.
Vendanges manuelles pour garantir l'excellent état sanitaire d'un raisin pour un long vieillissement.
Vinification sur la propriété. La vinification, le traitement et l'élevage sont entièrement réalisés dans Recaredo.
Long vieillissement. Le vieillissement en bouteille se fait exclusivement avec un bouchon en liège naturel. Le liège est durable, recyclable et techniquement adapté pour conserver le sens originel d'un vin mousseux à longue garde.
Manuel Desguelle sans congélation. Le dégorgement (expulsion des lies de la seconde fermentation en bouteille) se fait à la main sans geler le col de la bouteille; professionnalisme de l'artisanat et respect de l'environnement.
6 bouteilles de Cava GRAN RESERVA BRUT NATURE dans son boîte en bois emblématique.
Enoteca Gramona Brut Nature est l'un des joyaux les plus soignés de Gramona, une Gran Reserva qui, avec ses 12 ans de maturation, porte le vieillissement à des extrêmes inconnus. Il est fabriqué à partir d'un mélange de xarel·lo (75%) et de Maccabee (25%) du domaine de La Plana, une parcelle de sols argileux avec un substrat sablonneux dont sont issus les meilleurs cavas de Gramona.
Gramona Imperial Gran Reserva Brut est un vin mousseux élaboré par la cave Gramona à Corpinnat, située à Sant Sadurní d'Anoia (Barcelone). Il est élaboré à partir des variétés Xarel.lo, Macabeo et Chardonnay, selon la méthode traditionnelle "champenoise", où il passe par un vieillissement de 3 à 4 ans.
La Reine Maria Cristina Reserva Brut est née en hommage à la Reine Maria Cristina pour avoir accordé le titre de "fournisseur de la maison royale" à la cave Codorniu en 1897. Il s'agit de la première cave à vin "Blanc de Noirs" réalisée à 100% à partir de de l'encre Pinot Noir. Le raisin provient de la région de Conca de Barberá dont le climat continental modéré contribue à améliorer la concentration aromatique et le corps d'une variété très délicate et difficile à cultiver. De plus, les sols caillouteux de la région apportent des touches minérales distinguées aux raisins.
Le cava & amp le plus connu de Juvé Camps, est un Brut Nature fabriqué à partir du moût de raisin de nos fermes d'Espiells (Can Rius), La Cuscona et Mediona.
