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Un cava unique né dans un endroit exceptionnel qui a un microclimat différent du reste des parcelles du vignoble d'Espiells. Le cava est une belle couleur rose pâle avec des nuances de saumon qui reflète ses longues années de vieillissement. Sa lente effervescence remplit le verre du chapelet de minuscules bulles qui, en atteignant la surface, forment une couronne stable.
Juve & Camps la Siberia
Un cava unique né dans un endroit exceptionnel qui a un microclimat différent du reste des parcelles du vignoble d'Espiells. Le cava est une belle couleur rose pâle avec des nuances de saumon qui reflète ses longues années de vieillissement. Sa lente effervescence remplit le verre du chapelet de minuscules bulles qui, en atteignant la surface, forment une couronne stable.
115,00 €
TTC
NOTES DE DÉGUSTATION:
Vue: rose pâle, notes de saumon. Effervescence de minuscules bulles.
Nez: souvenirs d'abricots secs, cerises, noix, pâtisseries fines et fond minéral.
Bouche: une belle structure, une effervescence agréable avec des sensations agréables.
DÉSIGNATION D'ORIGINE: Cava.
RAISINS: Pinot Noir.
VIEILLISSEMENT: vieillissement en bouteille pendant 80 mois.
ACCOMPAGNEMENT: avec des huîtres, du caviar, du gibier à plumes, du poisson bleu, des crustacés et du poisson cru.
TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 10-12ºC
J&C_LSI
Fiche technique
- Temps parental
- Grand Reserve
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