Gin Brecon Special Reserve 0,70 L

19,90 €
TTC

Du cœur du Pays de Galles, dans le parc national de Brecon Beacons, ce gin est produit à partir de cinq distillations discontinues dans un alambic en cuivre, selon une recette vieille de plusieurs siècles. Les plantes qui nuancent sa saveur sont le genévrier, la coriandre, la réglisse, la cannelle, le zeste de citron et d'orange, la muscade, la cassia, la racine de lys et l'angélique.

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Brecon
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Un gin de réserve gallois à 40,0% alc./vol., Obtenu par cinq fois la distillation traditionnelle par lots, avec un seul alambic en cuivre conçu par le Dr David Faraday.

Les plantes utilisées sont le genévrier, le zeste d'orange et de citron, la coriandre, la réglisse, la cannelle, la cassia, la muscade, l'angélique et la racine de florence.

Le produit final est cristallin et propre, léger, pas spécialement aromatique, bien que le genièvre, les herbes et les agrumes soient perçus. De saveur très équilibrée, il est légèrement sucré avec de l'alcool très bien intégré.

Ce gin est fabriqué à partir d'une formule qui remonte à plus de 100 ans par Penderyn Destillery of Wales. Il s'agit d'une petite distillerie située dans le parc national des Brecon Beacons, utilisant les eaux qui traversent l'endroit.

Il est présenté dans une bouteille cylindrique transparente avec un col haut de 75 cl. L'étiquette est sérigraphiée et les dessins des composants botaniques sont vus verticalement.

Vue: transparente et pure.

Nez: présence d'agrumes, de genièvre et d'herbes aromatiques.

Goût: saveur douce et fraîche.

Références spécifiques

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