Palette 100% ibérique Altanza DO Summum nourrie au gland 4.9-5.2 kg

176,00 €
TTC

Aliment gland 100% ibérique AOP Jabugo SUMMUM Altanza. Avec une cure d'environ 24 mois, nous trouvons le produit le plus haut de gamme de la firme Sierra de Jabugo et le produit de la plus haute qualité avec la certification DO Huelva, la catégorie SUMMUM.

Poids pièce 4,9-5,2Kg

21038
Jamones Altanza
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Ces palettes ont la même origine que D.O. Ils proviennent de porcs ibériques très élevés, qui prennent du poids pendant les mois de montanera à base de glands et de pâturages de pâturage.

Ces palettes ont une cure d'environ 2 ans dans nos séchoirs naturels de la Sierra de Huelva.

La traçabilité tout au long du processus de production est à double contrôle; par certificateur externe et par les techniciens de l'appellation d'origine

Références spécifiques

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