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La palette de glands 100% ibérique Altanza nourrie au gland est synonyme de qualité. Avec une présentation élégante de la jambe droite et de la peau combinée à une saveur délicate pas trop salée, avec un arôme agréable et naturel, faites de cette palette d'appâts ibérique un produit de la plus haute qualité.
Palette ALTANZA 100% Ibérique de Gland 4,9-5,2kg
La palette de glands 100% ibérique Altanza nourrie au gland est synonyme de qualité. Avec une présentation élégante de la jambe droite et de la peau combinée à une saveur délicate pas trop salée, avec un arôme agréable et naturel, faites de cette palette d'appâts ibérique un produit de la plus haute qualité.
175,00 €
TTC
La couleur entre le rose et le rouge pourpre de la viande et sa texture ferme et peu fibreuse prétendent être une délicatesse.
Les palettes Altanza nourries au gland 100% ibérique ont un poids variable qui peut aller de 4 , 5 à 6 Kg et une cure de plus de 20 mois qui culminent avec quelques mois de repos dans une cave naturelle, la Cuna del Jamón, jusqu'à ce que les palettes ibériques 100% ibériques nourries au gland acquièrent une saveur optimale et une cure de consommation .
Présentation: jambe droite et peau.
Temps de durcissement: de 25 à 30 mois
Poids: 4,9-5,2 kg
Consommation préférée: 210 jours.
Conditions de conservation: Conserver dans un endroit sec et frais.
Caractéristiques du produit: Saveur de viande délicate, légèrement salée, arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et non sec à l'extérieur.
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