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Cette épaule de gland 100% ibérique Don Ulpiano a été fabriquée à Salamanque de manière complètement artisanale et bien que de plus petite taille, elle partage la plupart de ses caractéristiques avec le jambon. Sa structure interne avec un os en éventail, lui donne un aspect légèrement différent mais avec la même intensité d'arômes et de saveurs.
Épaule de bellota 100% ibérique Don Ulpiano
Cette épaule de gland 100% ibérique Don Ulpiano a été fabriquée à Salamanque de manière complètement artisanale et bien que de plus petite taille, elle partage la plupart de ses caractéristiques avec le jambon. Sa structure interne avec un os en éventail, lui donne un aspect légèrement différent mais avec la même intensité d'arômes et de saveurs.
145,00 €
TTC
Cette épaule de gland 100% ibérique Don Ulpiano a été fabriquée à Salamanque de manière complètement artisanale et bien que de plus petite taille, elle partage la plupart de ses caractéristiques avec le jambon. Sa structure interne avec un os en éventail, lui donne un aspect légèrement différent mais avec la même intensité d'arômes et de saveurs.
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