{"product_id":"jamon-gran-reserva-d-o-trevelez-juviles-etiqueta-negra","title":"Jamón Gran Reserva D.O. Trévelez Juviles Etiqueta Negra","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eJamón Gran Reserva D.O. Trévelez Juviles Etiqueta Negra\u003c\/strong\u003e es una pieza premium elaborada en la Alpujarra de Granada siguiendo un proceso de curación completamente natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeleccionado entre los mejores jamones serranos, destaca por su prolongada maduración en secaderos situados a gran altitud, donde el aire puro de Sierra Nevada y las condiciones climáticas de la zona favorecen una evolución lenta y constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente con jamón y sal marina, sin aditivos ni conservantes, desarrolla una carne de color rojo intenso, textura firme y una grasa brillante que aporta suavidad y jugosidad. Su larga curación permite obtener aromas más profundos y una mayor complejidad de sabor, con matices delicados, persistentes y perfectamente equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un jamón serrano de gran personalidad, ideal para los consumidores que buscan una experiencia gastronómica auténtica y la máxima expresión de la tradición jamonera de la Alpujarra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: entre 7 y 8 Kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa excelencia de los Jamones de Trévelez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos jamones elaborados bajo la \u003cstrong\u003eIGP Jamón de Trévelez\u003c\/strong\u003e son reconocidos por su método de producción tradicional y por aprovechar las excepcionales condiciones naturales de Sierra Nevada. La altitud, el clima seco y el aire limpio permiten realizar una curación pausada sin necesidad de aditivos artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEtiqueta Negra\u003c\/strong\u003e distingue las piezas con los periodos de curación más prolongados, ofreciendo una textura más refinada, aromas más intensos y una complejidad gastronómica especialmente apreciada por los amantes del jamón serrano de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones de Juviles","offers":[{"title":"7 Kg","offer_id":45803953913890,"sku":"13019","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/13019-jamon-gran-reserva-do-trevelez-juviles-etiqueta-negra.jpg?v=1782055866","url":"https:\/\/eresgourmet.com\/fr\/products\/jamon-gran-reserva-d-o-trevelez-juviles-etiqueta-negra","provider":"Eresgourmet.com","version":"1.0","type":"link"}