{"product_id":"jamon-puro-duroc-cerezo","title":"Jamón Puro Duroc Cerezo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eJamón Puro Duroc de Jamones Cerezo\u003c\/strong\u003e es un producto elaborado a partir de cerdos de raza Duroc, una de las más valoradas en el sector por su excelente capacidad de infiltración de grasa y la calidad de su carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta característica proporciona una textura más jugosa, tierna y sabrosa que la de los jamones serranos convencionales, ofreciendo una experiencia gastronómica superior para los amantes de los productos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa selección de las mejores piezas y un cuidadoso proceso de curación permiten que cada jamón desarrolle un equilibrio perfecto entre aroma, sabor y textura. Durante su maduración, la grasa infiltrada se integra de forma natural en la carne, aportando una mayor jugosidad y una sensación más agradable en boca. El resultado es un jamón de color rojo intenso, con vetas de grasa que potencian su personalidad y riqueza organoléptica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eJamón Puro Duroc de Jamones Cerezo\u003c\/strong\u003e destaca por su sabor suave pero persistente, con matices delicados que evolucionan en cada loncha. Es una opción ideal para disfrutar solo, acompañado de pan artesano o formando parte de tablas gourmet. Su calidad, tradición y cuidada elaboración lo convierten en una excelente elección para quienes buscan un jamón de categoría superior con una extraordinaria relación calidad-precio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es el Jamón Duroc?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eJamón Duroc\u003c\/strong\u003e procede de cerdos de raza Duroc, reconocidos por su elevada infiltración de grasa intramuscular. Esta característica aporta una textura más jugosa, una mayor ternura y un sabor más intenso que el de otros jamones elaborados con razas blancas tradicionales. Gracias a su equilibrio entre carne y grasa, el jamón Duroc ofrece una experiencia gastronómica diferenciada, con aromas elegantes y una persistencia en boca que lo convierte en una de las opciones más apreciadas por los consumidores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiferencias entre Jamón Serrano y Jamón Serrano Duroc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa principal diferencia entre el \u003cstrong\u003eJamón Serrano\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eJamón Serrano Duroc\u003c\/strong\u003e se encuentra en la genética del animal y en las características de la carne. El jamón serrano tradicional procede de cerdos de raza blanca y presenta un sabor suave y equilibrado. En cambio, el jamón serrano Duroc incorpora genética Duroc, lo que favorece una mayor infiltración de grasa, proporcionando más jugosidad, una textura más tierna y un sabor más intenso, aromático y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Cerezo","offers":[{"title":"7 Kg","offer_id":45809819942946,"sku":"13033","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/13033-jamon-puro-duroc-cerezo.jpg?v=1782158890","url":"https:\/\/eresgourmet.com\/fr\/products\/jamon-puro-duroc-cerezo","provider":"Eresgourmet.com","version":"1.0","type":"link"}