Plonger A Mar d'Amunt by Paco Pérez

Il y a des ingrédients uniques que seule la mer peut nous donner, comme sa tramuntana, son sel et sa profondeur, ses levers et couchers de soleil, qui dansent avec la brise jour après jour. La mer est bien plus qu'un lieu. C'est une façon de vivre, de ressentir et d'être. En collaboration avec le chef Paco Pérez, nous avons créé notre sauce A Mar d'Amunt qui sera la combinaison parfaite pour nos conserves. Une sauce apéritive à base d'algues avec une touche acide et sucrée grâce à la marinade au vinaigre et au soja. La Sauce "A Mar d'Amunt" est spéciale pour accompagner les conserves, poissons et crustacés. Oserez-vous faire une recette spéciale avec nos conserves et notre sauce ?

Il est recommandé de stocker dans un environnement frais et sec.
Une fois ouvert conserver au frais.

Ingrédients

Vinaigre de cidre de pomme, eau, algue (algue Codium), vinaigre de riz, jus de yuzu, sauce végétale aromatisée umami (soja), algue Kombu déshydratée, Katsuobushi (flocons de thon séché) et épaississant : gomme xanthane.

Allergènes

Le produit contient du soja et du poisson et peut contenir des traces de mollusques et de crustacés conformément au règlement (UE) 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires.

Valeurs nutritionnelles

• Valeur énergétique : 37 kJ / 9 kcal
• Matières grasses : 0 g
• Dont saturé : 0g
• Glucides : 1,0 g
• Dont sucres : 0g
• Protéines : 0,8 g
• Sel : 1,6 g