Bellota 100% Ibérique Cinco Jotas Morcón

49,90 €
TTC

Le chorizo Morcon 100% Ibérico Cinco Jotas est notre plus dernière fierté et joie. Profitez de cette saveur unique combinant une fine sélection lomo, presa de porc et filet mignon, le tout naturellement durci pendant 4-6 mois. 800 gr - 1,200 kg.

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Cinco Jotas
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Le chorizo Morcon 100 % Ibérico Cinco Jotas : découvrez une toute nouvelle sensation pour votre palais. Fabriqué avec des viandes de Cinco Jotas, sélectionnées à partir de lomo, de filet mignon et de presa de porc, tous faibles en gras et assaisonnés d'épices. Lors de l'utilisation d'une viande aussi délicate, son processus de durcissement naturel est beaucoup plus lent, allant de 4 à 6 mois.

Utilisation :
Toujours servir à température ambiante pour maximiser les saveurs et les arômes du produit (comme toutes les viandes séchées). Comme les tranches peuvent être assez grandes, il est préférable de couper chacune en 3 morceaux distincts pour une présentation idéale. Une tranche mince comme ce que vous attendez d’un morceau de longe ou d’une épaule est le meilleur choix.

Fiche technique

Format
Pièce

Références spécifiques

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