Caña de Presa de Porc de Bellota 100% Ibérico (Demi Saucisse Sèche) Cinco Jotas

80,00 €
TTC

Caña de presa de porc de bellota 100% Ibérico (Demi saucisse sèche - 1Kg) est l'un des délices les plus savoureux de Cinco Jotas.

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Cinco Jotas
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La Media-caña de Presa de Porc de Bellota 100% Ibérico (Demi Saucisse Sèche) est l'un des délices les plus savoureux de Cinco Jotas. Elaborée artisanalement à Jabugo, c’est un produit de charcuterie à base uniquement de presa de porc ( la presa : le morceau placé au-dessus du lomo et à côté de la paleta) de porcs 100% ibérique nourris au gland de chêne à la saison de la Montanera. La presa de porc est une viande noble de qualité supérieure présentant une infiltration musculaire significative, semblable uniquement à celle du Jambon de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas.

Fiche technique

Format
Pièce

Références spécifiques

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