Longe de gland 100% ibérique tranché 90%

L'expression maximale dans la longe 100% ibérique d'Extrem Puro Extremadura. Une longe ibérique incomparable, avec cette couleur brun rougeâtre et son arôme intense, qui transforme chaque bouchée en un moment unique.

• Durcissement : 3-4 mois de durcissement.
• Race : 100% porc ibérique
• Domaine : Estrémadure
• Poids : 90 gr

Valeurs moyennes pour 100g

• Énergie: 283kCal / 1184kJ
• Protéines: 28,2 g
• Glucides: 0,01g
• Sucres: 0,01 g
• Lipides: 18,9 g
• Lipides saturés: 8,2 g
• Sel: 2,8 g