Gramona Gessami 2019 Penedés Blancs

Variétés
45% Muscat (40% Muscat de Frontignan 5% Muscat d'Alexandrie), 40% Sauvignon Blanc, 15% Gewürztraminer.
Vin certifié avec le sceau CCPAE du Conseil Catalan de la Production Agricole et Écologique.

Vue

Pâle avec des reflets verdâtres brillants.

Nez
Grande intensité aromatique. Comme s'il s'agissait d'une promenade printanière, elle nous rappelle un bouquet de fleurs blanches - jasmin, fleur d'oranger, roses -, souvenirs anis et camomille. Herbe fraîchement coupée. Raisin de table, ananas, pêche, une brise d'agrumes.

Bouche
Entrée sympathique, corps léger, soyeux dans son sillage. Il se termine par une acidité fantastique qui apporte une grande fraîcheur. Gessamí atteint l'équilibre de son caractère fruité et floral, il oscille entre la finesse délicate de la texture onctueuse et son esprit jovial et rafraîchissant.

Harmonies
Apéritifs, salades, légumes. Toutes sortes de poissons et crustacés. Très intéressant avec la nourriture japonaise. Aussi avec riz et paellas.