Coffret en bois de 2 bouteilles de Barón de Chirel 2015

Belle couleur rouge cerise, robe haute et sombre. Intensité aromatique puissante, où se distinguent les toasts et les épices fournis par le chêne d'Allier. Fruits noirs confits. En bouche, il est frais et crémeux, des tanins souples et élégants, avec une finale longue et équilibrée.

Prix

• Barón de Chirel 2015: 93 points aux prix JAMESSUCKLING
• Barón de Chirel 2013: médaille d'or aux MUNDUS VINI Awards
• Barón de Chirel 2013: 97 points aux prix GUÍA PROENSA 2018
• Barón de Chirel 2013: 93 points aux prix TIM ATKIN 2018
• Barón de Chirel 2012: Médaille d'or au Cinve 2017
• Barón de Chirel 2012: Médaille d'Argent aux Decanter World Wine Awards 2017
• Baron de Chirel 2012: 97 points à Tim Atkin
• Barón de Chirel 2012: 94 points aux James Suckling Awards
• Barón de Chirel 2012: 92+ points dans The Wine Advocate (Robert Parker) - DO CA Rioja
• Baron de Chirel 2012: 92 points de James Suckling

Fiche technique

• Diplôme: 15
• Cépage: Tempranillo 70% et autres 30%
• Acidité totale: 3,5
• PH: 3,64
• IP: 75
• Elevage en barrique: 20 mois en barriques de chêne français
• Température de service: Entre 16º et 18ºC.
• Harmonie: Ce vin se marie bien avec le jambon et les fromages affinés, les viandes rouges, les volailles, les ragoûts de gibier, comme la perdrix, le lapin, le chevreuil, le sanglier ou le chevreuil, même assaisonnés de sauces épicées.
• Famille: Réserve, Auteur, Spécial
• Saveur: torréfié, aromatique, épicé, fruité
• Accord: Jambon, Volaille, Viandes
• Ressentez: frais, gras, élégant
• Expérience / Catégorie: Occasion spéciale, Nourriture, Cadeau, Connoisseurs