Remelluri Rioja Red Reserve

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Cette réserve de la Rioja est un bon représentant du profil des vins Remelluri, le domaine que Jaime Rodríguez Salís a acquis en 1967 et que les Jeronimos du monastère de Notre-Dame de Toloño avaient explosé dans la riche région de Labastida de la Rioja Alavesa. Cette cave est actuellement un classique à La Rioja en raison de la régularité de ses vins. Cela est démontré par cette expression riche et épicée de fruits rouges et son profil mature et élégant.

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Remelluri
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Cette réserve de la Rioja est un bon représentant du profil des vins Remelluri, le domaine que Jaime Rodríguez Salís a acquis en 1967 et que les Jeronimos du monastère de Notre-Dame de Toloño avaient explosé dans la riche région de Labastida de la Rioja Alavesa. Cette cave est actuellement un classique à La Rioja en raison de la régularité de ses vins. Cela est démontré par cette expression riche et épicée de fruits rouges et son profil mature et élégant.

Fiche technique

ARÔME : Le nez est élégant avec des arômes d'orange et de fruits rouges charnus, accompagnés de notes de vanille et de cannelle sur un fond minéral. p >

GOÛT : La bouche est luxuriante et ronde avec des tanins abondants.

FINAL : Mémoire agréable.

VITICULTURE : 105 hectares de vignes près de Labastida (Rioja alavesa), plantées sur des terrasses pauvres en calcaire, à constitution argilo-calcaire, avec une roche mère qui émerge par zones. Climat continental avec influence atlantique.

VINIFICATION : Vinification traditionnelle, avec fermentation avec des levures indigènes. Vieilli pendant 17 mois en fûts de chêne français (70%) et américain (30%).

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16ºC

ALCOOL : 13.0

SUGGESTION D'ACCOMPAGNEMENT : Ragoûts de viande et de légumes, queue de bœuf,

TYPE D'AGRICULTURE : traditionnel

TYPE DE RAISIN : Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Malvasía.

Fiche technique

FAIRE
Rioja
Temps parental
Réserve

Références spécifiques

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