Boîte métallique de 1 bouteille Magnum de Marqués de Riscal Reserva 2015

Les réserves de Marqués de Riscal sont essentiellement constituées de raisins issus de cépages Tempranillo plantés avant les années 1970, situés dans les meilleurs sols argilo-calcaires de la Rioja Alavesa.

Fiche technique

• Graduation: 14,3
• Cépage: Tempranillo 93% et Graciano 7%
• Acidité totale: 3,5
• PH: 3,58
• IP: 56
• Élevage en barrique: 24 mois
• Mise en bouteille: février 2011
• Température de service: entre 16º et 18ºC.
• Harmonie: Ce vin se marie bien avec le jambon, les fromages peu mûrs, les ragoûts avec des sauces peu épicées, les légumes cuits ou en compote, la volaille, la viande rouge, les viandes grillées et les rôtis.
• Famille: Réserve
• Saveur: grillé, balsamique, épicé, fruité
• Accords: jambon, viandes, ragoûts
• Sentiment: élégant
• Expérience / Catégorie: Cadeau, Classique, Nourriture