{"product_id":"jamon-de-cebo-50-iberico-jabugo-crianza-iberica","title":"Jamón de Cebo 50% Ibérico Jabugo Crianza Ibérica","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eJamón de Cebo 50% Ibérico Jabugo Crianza Ibérica\u003c\/strong\u003e es una pieza elaborada a partir de cerdos con un 50% de raza ibérica, seleccionados y criados bajo estrictos controles de calidad. Su proceso de curación, desarrollado en el entorno privilegiado de Jabugo, permite obtener una carne de color rojo intenso, textura suave y un sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl corte presenta una atractiva infiltración de grasa que aporta jugosidad y una agradable persistencia en boca. Un jamón ideal para quienes buscan disfrutar de la tradición ibérica y del carácter único que distingue a los productos elaborados en una de las zonas más prestigiosas de España.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJamones Altanza, pasión por la tradición ibérica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJamones Altanza es una marca especializada en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos, apostando por la combinación de métodos tradicionales y controles de calidad rigurosos. Su experiencia en el sector permite ofrecer productos cuidadosamente seleccionados, con perfiles aromáticos equilibrados y una curación adaptada a cada pieza para garantizar el mejor resultado final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDenominación de Origen Jabugo, garantía de excelencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Denominación de Origen Protegida Jabugo es una de las más prestigiosas del sector ibérico. Ampara productos elaborados en un entorno único, donde las condiciones climáticas favorecen una curación lenta y natural. Esta certificación garantiza el cumplimiento de estrictos estándares de calidad, trazabilidad y elaboración, aportando un valor añadido reconocido internacionalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiferencias entre Jamón de Cebo y Jamón de Cebo de Campo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa principal diferencia entre el jamón de cebo y el jamón de cebo de campo se encuentra en la forma de crianza de los animales. Los cerdos destinados al cebo de campo disponen de acceso al exterior y realizan más ejercicio, lo que favorece una mejor infiltración de grasa y una textura más compleja. Por su parte, el jamón de cebo procede de animales criados en granjas con una alimentación basada en piensos seleccionados, ofreciendo también una excelente calidad y un perfil de sabor más suave.\u003c\/p\u003e","brand":"CRIANZA Ibérica","offers":[{"title":"7 Kg","offer_id":45802017554466,"sku":"12020","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/5348\/7394\/files\/12020-jamon-cebo-50-iberico-jabugo-crianza-iberica.jpg?v=1781995477","url":"https:\/\/eresgourmet.com\/products\/jamon-de-cebo-50-iberico-jabugo-crianza-iberica","provider":"Eresgourmet.com","version":"1.0","type":"link"}