Kripta-Torello Brut Nature Gran Reserva 75cl

51,75 €
Com IVA

Kripta é uma cava dos vinhedos mais antigos de Penedès. A expressão máxima das variedades autóctones em seu território.

307012
Torelló
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Harmonização
Pela sua estrutura e envelhecimento, é ideal para acompanhar qualquer tipo de alimento: caviar, carnes fumadas, peixes salgados, carnes, foie gras e queijos curados.
Servir entre 7 e 8 ° C.

Criação
Cinco anos de envelhecimento em garrafa com rolha de cortiça.

Aparência
amarelo palha com reflexos dourados. Bolhas finas e persistentes, de evolução lenta.

Cheiro
limpo, franco. Doce no nariz com notas cremosas de fruta madura, baunilha e suaves nuances tostadas com fundo balsâmico e fumado de boa complexidade.

Impressão final
fino e elegante no ataque ao paladar, com combinação excelente de carbônico. Agradável na sua evolução, onde a sedosidade da espuma se destaca sobre um fundo de baunilha, fruta madura, tosta e trufa. Final de boca muito longo e complexo, onde se repetem os aromas do nariz e da boca, destacando-se a baunilha sobre um fundo de manteiga e tosta, fruto do seu longo envelhecimento.

Produção limitada, com garrafas numeradas.

Data de Desgravamento
Em todas as nossas garrafas imprimimos a data de despejo que indica o momento em que a cava terminou o seu envelhecimento Compromisso e garantia de qualidade.

Cupage
Macabeo, Xarello e Parellada
Das vinhas do Penedès de mais de 60 anos

Analytics
Graduação alcoólica: 11,5% vol.
Acidez total (tartárico): 5,7 g / l.
Açúcares: 0,60 g / l.
Extrato seco: 16,40 g / l.

Ficha informativa

FAZ
Penedes
Tempo dos pais
Grande reserva

Referências específicas

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