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Presunto Ibérico de Bolota, raça 50% Ibérica Montetances

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Feito à mão, com porcos criados no coração do Dehesa Extremadura, e com muita paixão. Presunto ibérico de bolota 50% de raça ibérica (peso entre 8,5 - 9kg). Produto sem glúten. Cura: 36 meses. Raça: 50% ibérica. Peso: entre 8,5 - 9 kg. Marca: Montetances

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Extrem Puro Extremadura
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Brilhante e intenso, o presunto ibérico de bolota é uma das 7 maravilhas da gastronomia espanhola e, sem dúvida, um dos produtos cárneos mais valorizados do mundo.

Montetances traz para a sua mesa a um preço irrepetível os encantos de uma peça única, nascida no coração do pasto Extremadura. No meio do nada, onde o porco ibérico se alimenta exclusivamente de bolota e pastagens naturais.

O resultado? Uma experiência gastronômica tão requintada quanto sustentável.

Feito à mão, com porcos criados no coração do Dehesa Extremadura, e com muita paixão. Presunto ibérico de bolota 50% de raça ibérica (peso entre 8,5 - 9kg). Produto sem glúten

Presunto ibérico de bolota feito de porcos ibéricos alimentado apenas com bolota, erva e recursos naturais da Extremadura Dehesa. Nossos presuntos são os membros posteriores de nossos porcos e são caracterizados e diferenciados por uma série de parâmetros que influenciam diretamente todos os nossos sentidos.

  • A vista : gordura vermelha intensa e brilhante, nacarada e untuosa. Ligeiras faixas de gordura infiltradas na carne magra.
  • O toque : sedoso, macio e leve em contato com a gordura.
  • O cheiro : doce e penetrante, valoriza as nuances virgens do ácido oleico.
  • Sabor : explosão de sabores, veludo na boca, final de boca infinito.

Cura: 36 meses. Raça: 50% ibérica. Peso: entre 8,5 - 9 kg. Marca: Montetances

* Oferta do ano, disponível somente até 5 de maio

Ficha informativa

Característica
ibérico

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