Vermute Olave Rojo 75 Cl.

6,15 €
Com IVA

Olave é um vermute ideal para desfrutar de um bom aperitivo. O vermute Olave é feito na vinícola Celler Sort del Castell, localizada em El Morell, província de Tarragona, onde os produtos do vermute já são centenários e muito admirados.

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Vermouth Olave
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Seus aromas e notas botânicas se destacam rapidamente, conferindo-lhe personalidade e caráter especiais. Para a sua elaboração pretendemos manter um processo clássico, sem nunca perder de vista a importância da tradição, onde o vermute mantém toda a sua essência. A elaboração de base faz-se macerando um vinho branco da casta Macabeo, álcool vínico e entre 60/80 ervas aromáticas e especiarias.

  • Vista : Cor mogno com reflexos laranja. Denso, mas não turvo, muito limpo.
  • Nariz : Intenso, com notas de ervas aromáticas e especiarias. Leves toques balsâmicos que nos proporcionam uma estrutura aromática, agradável e muito particular.
  • Boca : Boa intensidade alcoólica. O Olave Rojo tem a particularidade de ser feito com um grau alcoólico superior, pelo que é habitualmente habitual, desta forma conseguimos um melhor equilíbrio com a acidez. Por meio do glicerídeo, ele nos dá uma boca aveludada.
  • Serviço : Recomendamos servir frio, entre 4º e 6º. Pode ser acompanhado de todo o tipo de pickles, queijos envelhecidos, berbigão, batata frita ... Ideal para cocktails estruturados com corpo, misturados com whisky, bourbons, rum envelhecido e vodkas.

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