Frank Gehry Selection 2012 em caixa metálica (75cl)

299,00 €
Com IVA

O vinho Gehry Selección é o resultado de uma cuidadosa seleção de uvas de vinhas próprias com mais de 80 anos. Após um cuidadoso cultivo das vinhas durante o verão, o amadurecimento das uvas foi supervisionado de acordo com as normas que se aplicam no Marqués de Riscal, selecionando a colheita grão a grão nas nossas tabelas de seleção manuais para obter este magnífico e exclusivo vinho Selección Frank Gehry Reserva Cosecha 2012.

frank-gehry-sel12-estuche-metal
Marqués de Riscal
View all products of Marqués de Riscal

O vinho Gehry Selección é o resultado de uma cuidadosa seleção de uvas de vinhas próprias com mais de 80 anos. Após um cuidadoso cultivo das vinhas durante o verão, o amadurecimento das uvas foi supervisionado de acordo com as normas que se aplicam no Marqués de Riscal, selecionando a colheita grão a grão nas nossas tabelas de seleção manuais para obter este magnífico e exclusivo vinho Selección Frank Gehry Reserva Cosecha 2012.

Vinho de cor cereja muito coberto, quase opaco, quase sem sintomas de evolução. No nariz é intenso, complexo, com notas de frutos pretos maduros, balsâmicos e com um fundo ligeiramente mineral. Na boca apresenta-se muito bem estruturado, com uma sensação de frescura e uma notável concentração de taninos polidos que conferem, no palato, uma sensação quente e untuosa, com um final longo onde se destacam algumas notas tostadas do envelhecimento em barricas de carvalho francês. Vinho cujo esqueleto tânico e acidez notável pressagiam mais do que um bom futuro envelhecimento em garrafa, muito em linha com as arribas do início do século XX.

CARACTERÍSTICAS CLIMATOLÓGICAS COLHEITA 2012

A campanha de 2012 começa com um outono quente e seco, situação que perdurou durante todo o inverno. No início da abertura do botão, o nível de precipitação registrado foi o mais baixo dos últimos 22 anos. Esta falta de chuva faz com que o transbordamento comece por volta de 14 de abril. A floração começou em 1º de junho, um mês com temperaturas excepcionalmente altas, quase sem chuva. Isso causou uma evolução muito rápida da vinha.

O início da pintura ocorreu em 25 de julho. O verão foi extremamente seco, o que resultou em cachos e pequenos grãos, principalmente nas vinhas mais a sul.

A vindima começou no dia 17 de setembro de forma muito seletiva, devido à grande diferença de maturação entre as parcelas. No último troço começaram as chuvas, factor que, aliado a uma queda significativa das temperaturas, ajudou muito no correcto amadurecimento das uvas e principalmente das sementes e cascas. O ciclo vegetativo foi de 210 dias.

PRÊMIOS

  • Wine Spectator, Franks Gehry Selection 2012, 94 pontos
  • Marqués de Riscal Seleção Frank Gehry 2012: "Vinho do ano" na categoria Reserva Tim Atkin.
  • Seleção Marqués de Riscal Frank Gehry 2012: 95 pontos obtidos de Tim Atkin.
  • Este vinho obteve a maior pontuação no Guia Repsol 2009.

FICHA TÉCNICA

  • Graduação: 14
  • Variedade de uva: Tempranillo
  • Acidez total: 3,0
  • PH: 3,75
  • Envelhecimento em barril: 30 meses
  • Temperatura de serviço: entre 16º e 18ºC.
  • Harmonia: Este vinho harmoniza-se bem com fiambre, queijos não muito curados, ensopados com molhos pouco picantes, legumes cozidos ou cozidos, aves, carnes vermelhas, carnes grelhadas e assadas.
  • Família: Reserve
  • Sabor: Picante
  • Emparelhamento: presunto, carnes, ensopados, aves
  • Sensação: Persistente, Bem estruturado
  • Experiência / categoria: conhecedores, ocasiões especiais, comida

Ficha informativa

Tempo dos pais
Reserva

Referências específicas

  • SERVICIO DE PAGO SEGURO

    Eresgourmet.com utiliza como formas de pago seguras. TPV Virtual de Banc Sabadell y Pay Pal

  • CONDICIONES DE ENVÍO

    Servicio de envío de pedidos a toda España y Europa. Ver más información en condiciones de envío

  • DEVOLUCIONES

    Servicio que garantiza la devolución en los casos indicados en las condiciones de envío y devolución

  • ATENCIÓN AL CLIENTE

    Servicio de atención al cliente de Lunes a Viernes. Email: hello@eresgourmet.com

  • .

  • NEWSLETTER ERESGOURMET.COM

    Assine nossa newsletter. Clique aqui para se registrar e não se esqueça de se inscrever

4