Caviar de Riofrío, основанный в 1963 году, сегодня является мировым эталоном роскоши и высокой кухни. Это один из основных аквакультурников осетровых в Европе, самый важный представитель сорта Acipenser naccarii, единственный, который также разводит Acipenser gueldenstaedtii (Osetra) и Huso Huso (Beluga), и первый с органической сертификацией для икры.
Их осетровые выращиваются в лучших водах Испании при постоянной температуре от 14 до 15 ° C, что естественным образом воспроизводит естественную среду обитания. Благодаря своей свежести и разнообразию нюансов икра от Riofrío признана одной из лучших в мире. С 2019 года компания работает под названием Riofrío 1963, сохраняя ту же структуру, местоположение и дух своего происхождения.
Сегодня бренд Caviar de Riofrío ценится гурманами во всем мире, самыми эксклюзивными деликатесами и многочисленными шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен. Готовятся как по традиционным рецептам - русским и иранским, так и по самым популярным органическим рецептам. Также готовятся различные производные икры и мяса осетровых рыб.
В 2000 году Caviar de Riofrío стала первой органической икрой в мире , получив первый сертификат на выращивание икры и осетровых рыб.
There are 14 products.
Наша лучшая икра, отобранная для Gastronomic Jewels of La Roja, икра Triple 0, сделанная в стиле Малосол, слегка выдержанная по традиционным русским технологиям для получения сбалансированного продукта, полного нюансов.
Икра слабого созревания. С мягким консервантом, более сильным вкусом, чем у органических продуктов, и меньшим, чем у традиционного иранского производства, баланс между ними. Наша икра по-русски фасуется в металлические банки по 100гр.
Икра слабого созревания. С мягким консервантом, более сильным вкусом, чем у органических продуктов, и меньшим, чем у традиционного иранского производства, баланс между ними. Наша икра по-русски фасуется в металлические банки по 200 гр.
Созревшая икра. Насыщенный аромат, долгое во рту, с нотками орехов и сливок. Икра маслянистая. Традиционный иранский рецепт. Рекомендовано употреблять с другими ингредиентами. Наша икра Osetra Traditional фасуется в металлические банки различных форматов от 15 до 500 г.
Созревшая икра. Насыщенный аромат, долгое во рту, с нотками орехов и сливок. Икра маслянистая. Традиционный иранский рецепт. Рекомендовано употреблять с другими ингредиентами. Наша традиционная осетровая икра фасуется в металлические банки по 200 г.
Свежая икра, которой наслаждались цари. Первая в мире сертифицированная органическая икра. Будучи полностью натуральным, мы можем говорить о мягком, чистом продукте без искажений и без послевкусия консерванта. Икра ценителей. Наша органическая икра упакована в элегантную стеклянную банку, которая на 100% соответствует продукту.
Наша органическая икра упакована в элегантную стеклянную банку, которая на 100% соответствует продукту и имеет широкий спектр форматов. Наша органическая классика представлена в банке по 200 г.
Свежая икра, которой наслаждались цари. Первая в мире сертифицированная органическая икра. Будучи полностью натуральным, мы можем говорить о мягком, чистом продукте без искажений и без послевкусия консерванта. Икра ценителей
Свежая икра, которой наслаждались цари. Первая в мире сертифицированная органическая икра. Будучи полностью натуральным, мы можем говорить о мягком, чистом продукте без искажений и без послевкусия консерванта. Икра ценителей.
Свежая икра, которой наслаждались цари. Первая в мире сертифицированная органическая икра. Будучи полностью натуральным, мы можем говорить о мягком, чистом продукте без искажений и без послевкусия консерванта. Икра ценителей.
В Испании (Риофрио) мы производим одну из лучших икры в мире. Наша органическая испанская икра сертифицирована CAAE (Андалузский комитет по органическому сельскому хозяйству) в соответствии с европейскими правилами, что является одним из самых требовательных в мире. Попробуйте и узнайте, как объединение времени, усилий, традиций, техники и исследований может принести великолепные плоды.
Свежая икра, которой наслаждались цари. Первая в мире сертифицированная органическая икра. Будучи полностью натуральным, мы можем говорить о мягком, чистом продукте без искажений и без послевкусия консерванта. Икра ценителей.
Свежая икра, которой наслаждались цари. Первая в мире сертифицированная органическая икра. Будучи полностью натуральным, мы можем говорить о мягком, чистом продукте без искажений и без послевкусия консерванта. Икра ценителей.
Эксклюзивная упаковка, чтобы насладиться лучшей икрой с самой выдающейся кавой. Идеальное сочетание классической экологической икры и кавы Pere Ventura Gran Vintage 2014. Дегустация и несравненное удовольствие
