50% Иберийская ветчина Чебо CRIANZA (7-7,5 кг)

185,00 €
С НДС

Иберийский окорок 50% иберийской породы, выращенный в условиях полусвободы в регионе Саламанка. При весе примерно 7,5 кг он естественным образом полимеризуется более 24 месяцев.

12003
CRIANZA Ibérica
View all products of CRIANZA Ibérica

Нежный вкус, не слишком соленый, с приятным и естественным ароматом.

Внешний вид: Однородные в разрезе, мелкие срезы с проникновением жира в мышечную массу. Характерная мраморность.

Цвет: Между розовым и пурпурно-красным для мяса и желтовато-белым для жира.

Консистенция: плотная и однородная текстура, не очень волокнистая, без пастообразности.

Характеристики

Формат
Кусок

Особые артикулы

  • ПОДПИСАТЬСЯ НА ERESGOURMET.COM

    Подпишитесь на нашу рассылку и получите скидку 5% на первый заказ. Зарегистрируйтесь и подпишитесь на рассылку новостей, и вы будете получать новости, новости и акции. Я хочу зарегистрироваться

4