Cava Vallformosa Gala Reserva Brut Nature - мощная, свежая, сливочная и вкусная кава.
Тип
Заповедник Кава Брют
Гастрономия
Идеально подходит для риса, морепродуктов, иберийской ветчины и сыров, а также к десертам и всем видам блюд, приготовленных из белого мяса и / или птицы. Подавать при 6-7ºC.
Проработка
Традиционный метод. Средняя выдержка на осадке 24 месяца.
Посмотреть
Чисто и ярко. Бледно-желтый цвет с зелеными отблесками. Очень мелкие и стойкие пузырьки, образующие нежную корону.
Запах
Чистый, фруктовый, сложный и элегантный. Свежие ароматы груши, яблока, цитрусовых и цветочные нотки в сочетании с нотами жареных и сушеных фруктов от контакта с осадком.
Нёбо
Мощный, свежий, сливочный и вкусный с хорошей кислотностью. В послевкусии передаются ароматы свежих фруктов. Очень хорошо интегрированный карбон, придающий ему простор и плавность. Обладает долгим, сухим и очень приятным послевкусием.
Разновидности
Шарел ло - Шардоне
Codorníu Non Plus Ultra Brut - эталонный запас традиционной кавы. Кава с самой большой историей в Испании, она была создана в 1897 году как первая кава Брют. Он сочетает в себе традиционные сорта винограда с элегантностью, балансом и индивидуальностью. В новом дизайне и новом лейбле олицетворяет качество, престиж и давние традиции.
Gramona Enoteca Brut изготовлена из 75% винограда Ксарелло и 25% Макабео с плоского участка. Виноградники высажены на глинистых почвах с песчаным субстратом и известковой грядкой. Поистине исключительная выдержка в течение 12 лет в штабелях и с пробкой. Полоскание на столе, перемешивание и ручное откупоривание.
6 бутылок Cava GRAN RESERVA BRUT NATURE в своем культовый деревянный ящик.
Jaume Codorníu Ars Collecta, эмблема кавы Brut Gran Reserva Кодорниу, дань уважения ее происхождению, ограниченная серия и отборный купаж, который происходит из строгого отбора самых старых виноградников и лучших сортов винограда из квалифицированных мест: Пино Нуар , Шардоне и Шарелло. С этой ограниченной серией кавы с пронумерованными бутылками винодельня напоминает о наследии традиции, которая началась более 450 лет назад.
Jaume Codorníu - дань уважения происхождению и терруару и посвящен тем, кто глубоко любит каву.
Gran Codorníu Chardonnay Reserva - это точное отражение винограда, терруара и урожая, лучшее выражение винограда Шардоне из старейших виноградников Кодорниу. Фруктовые ноты выделяются в этой каве Brut Nature. Его великолепная структура возникла в результате ферментации при контакте с дубом части базовых вин и выдержки в течение более 15 месяцев.
