Juve & Camps La Capella Gran Reserva Brut Nature

84,95 €
С НДС

Моновариетальный Xarel lo от Espiells. Красивого золотистого цвета с глубоким и сложным ароматом, который удивляет. Интенсивные ноты косточковых фруктов (персик, абрикос, мушмула ...) соседствуют с ароматами бриошь и сливочного масла. Мало-помалу, когда кава открывается, появляется слабый фон из грецких орехов и карри, а также легкие нотки тостов, характерные для длительной выдержки. На вкус он очень сливочный, структурированный и невероятно свежий. Его стойкость примечательна и оставляет воспоминания о кураге (кураге), грецких орехах и прекрасной выпечке.

J&C_LCA
Juvé & Camps
View all products of Juvé & Camps

Тип: DO Cava
Уровень алкоголя: 12% об.
Сорта винограда: Ксарел ло 100%
Выдержка: Gran Reserva, в среднем 108 месяцев в бутылке
Температура сервировки: 7-8ºC.

Дегустация:
Кава красивого золотистого цвета, отражающего долгую выдержку. Его постоянное бурление наполняет стакан четок крошечными пузырьками, которые, достигнув поверхности, образуют устойчивую корону.
Его аромат глубокий, сложный и удивительный. Интенсивные нотки косточковых фруктов (персик, абрикос, мушмула и т. Д.) Соседствуют с ароматами булочки и масла. Мало-помалу, когда кава открывается, появляется слабый фон из грецких орехов и карри, а также легкое различие, обеспечиваемое жареным ароматом, типичным для великолепных игристых вин.
Во вкусе его приятное и стойкое шипение ласкает нёбо, наполняя его приятными ощущениями. Чрезвычайно гладкий и структурированный, он удивительно свежий для своего возраста. Его стойкость примечательна и оставляет воспоминания о кураге (кураге), грецких орехах и прекрасной выпечке.
Виноградник Ла Капелла - это участок земли Ксарелло площадью 7,21 га, посаженный в 1972 году на известняковых почвах с суглинистой структурой, расположенный от четырех ветров в самой высокой части владений Эспиель. Виноград собирается вручную, при этом соблюдается тщательный процесс отбора и производства. Из охлажденного цветочного сусла его оставляют декантировать на 24 часа, затем выбирают определенные дрожжи, чтобы усилить раскрытие типичных первичных ароматов ксарелло. Бутылки выдерживаются в рифме с мая 2006 года. Juvé & Camps La Capella 2005 - это кава Gran Reserva Brut Nature на 12% по объему. с большим потенциалом и характером.

Характеристики

Время для родителей
Великий заповедник

Особые артикулы

  • ПОДПИСАТЬСЯ НА ERESGOURMET.COM

    Подпишитесь на нашу рассылку и получите скидку 5% на первый заказ. Зарегистрируйтесь и подпишитесь на рассылку новостей, и вы будете получать новости, новости и акции. Я хочу зарегистрироваться

4