LAN Тинто Риоха ручной работы

29,65 €
С НДС

Виноградарство и ремесла объединяются, чтобы создать это смелое вино, которое происходит в результате тщательного ручного отбора сортов очень низкого производства, расположенных в Паго Эль Ринкон. Вино ручной работы ограниченного выпуска, истинное отражение терруара, из которого оно родом.

341002
LAN
View all products of LAN

Виноградарство и ремесла объединяются, чтобы создать это смелое вино, которое происходит в результате тщательного ручного отбора сортов очень низкого производства, расположенных в Паго Эль Ринкон. Вино ручной работы ограниченного выпуска, истинное отражение терруара, из которого оно родом.

Разновидности

85% Темпранильо, 10% Грациано и 5% Масуэло, результат отбора сортов в возрасте от 35 до 40 лет из Паго «Эль Ринкон».

Виноградник

«Паго Эль Ринкон» - участок площадью 5,34 га - расположен в южной части нашей фермы «Винья Ланчано» (Эль Кортихо - Риоха Альта) рядом с горой Эль Ринкон. Высота 491 метр с пологим орографией. Ориентация север-юг с небольшим уклоном северо-запад-юго-запад. Традиционный бокал Риохана с 3 ручками, 5 большими пальцами и 2 бутонами. Урожайность 3500 ц / га.

Проработка

Ручной сбор урожая в небольшие корзины и последующий отбор по пучкам и зернам на столах, чтобы на следующий этап производства попадали только те бобы, которые находятся в идеальном состоянии.

Яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба завершилось весной следующего года. В период между алкогольным и яблочно-молочным брожением осадок перемешивали еженедельно, чтобы достичь большего объема во рту, получая более шелковистое и приятное вино.

Разведение

В течение 8 месяцев в бочках из французского дуба из лесов Жюпиль и Тронсез, а затем 5 месяцев в новом кавказском дубе. Неосветленное и нефильтрованное вино, эти процессы происходили естественным путем с течением времени путем осаждения и естественной декантации в бочке.

Примечания CATA

Цвет спелой вишни, очень покрытый и яркий. Очень интенсивный аромат, в котором преобладают спелые черные фрукты (слива, ежевика, черная смородина), почти засахаренные. Воспоминания о какао и ириске, темном табаке и специях, а также о минеральных нотках, характерных для всех вин из поместья Винья Ланчано. Вход в рот теплый и бархатистый. Он круглый, зрелый, с большим количеством танинов, а также элегантный. Послевкусие долгое и гармоничное. Это вино с характером, яркой индивидуальностью, истинное отражение терруара, из которого оно происходит.

Характеристики

ДЕЛАТЬ
Риоха

Особые артикулы

  • ПОДПИСАТЬСЯ НА ERESGOURMET.COM

    Подпишитесь на нашу рассылку и получите скидку 5% на первый заказ. Зарегистрируйтесь и подпишитесь на рассылку новостей, и вы будете получать новости, новости и акции. Я хочу зарегистрироваться

4