• Новое

Lan 7 Metros Crianza Red Rioja

11,95 €
С НДС

LAN 7 Metros - это 100% Темпранильо из нескольких участков недалеко от нашей фермы Винья Ланчано. Выдержка происходит в бочках из испанского дуба (Quercus pyneraica) в течение 18 месяцев с двумя промежуточными переливками. Впоследствии он очищается в бутылке в течение 12 месяцев.

341003
LAN
View all products of LAN

Из нескольких экземпляров испанского дуба (Quercus pyrenaica), отобранных один за другим благодаря их исключительному размеру и с чистым стволом ветвей и сучков не менее 7 метров, происходят бочки, в которых мы делаем это вино. Приверженность инновациям в области выдержки для достижения идеального баланса между фруктами и древесиной.

LAN 7 Meters - идеальный компаньон для красного мяса, копченостей, острых блюд и мягких сыров.
Мы предлагаем подавать его при температуре от 17 до 19 ° C, чтобы полностью насладиться им.

СОРТА
100% темпранильо.

ВИНОГРАДНИК
Исходя из отбора виноградных лоз с 35-летнего участка Лос Валлес (1,6 га), расположенного в Эль-Кортихо (Риоха-Альта), и 40-летнего участка Каррайекора (2,7 га), расположенного в Виньяспре (Риоха Алавеса). ).

РАЗРАБОТКА
Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с очень небольшим количеством механической экстракции, так что цвет и аромат извлекались естественным образом в течение всего процесса ферментации, и таким образом были получены только спелые и шелковистые танины.

Яблочно-молочная ферментация проводилась очень медленно, благодаря чему была достигнута очень хорошая стабилизация цвета и аромата. Этот процесс завершился в декабре 2016 года.

РАЗВЕДЕНИЕ
Дуб испанский (Quercus pyrenaica) происходит из лесов, расположенных в провинциях Бургос и Леон. Среди них лишь несколько экземпляров достигают минимальной высоты 7 метров, чтобы их можно было превратить в бочки.

Выдержка в течение 16 месяцев в 30 выбранных бочках с двумя промежуточными стеллажами на 4 и 11 месяцев выдержки. Выдержка в бутылке 14 месяцев.

ПРИМЕЧАНИЯ CATA
Насыщенный красный цвет со средне-высоким слоем. Проникающие ароматы красных фруктов в ликере, сочетающиеся с бальзамическим характером испанского дуба, а также оттенки мяты, кедра и свежих трав на фоне подлеска и смолы, которые становятся еще более ощутимыми, когда они проходят через рот. Присутствие спелых танинов и легкое прикосновение с легким оттенком карамели ириски. Широкое, обволакивающее и приятное вино.

ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ ИЗ 8052 БУТЫЛКИ.

Характеристики

ДЕЛАТЬ
Риоха
Время для родителей
Разведение

Особые артикулы

  • ПОДПИСАТЬСЯ НА ERESGOURMET.COM

    Подпишитесь на нашу рассылку и получите скидку 5% на первый заказ. Зарегистрируйтесь и подпишитесь на рассылку новостей, и вы будете получать новости, новости и акции. Я хочу зарегистрироваться

4