Marqués de Riscal начал производство розовых вин в 60-х годах, что совпало со столетним юбилеем винодельни, из винограда с молодых лоз, которым меньше 15 лет. Это розовое вино производится прессованием в соответствии с концепцией классицизма и изысканности, благодаря чему достигается изысканность, свежесть и мягкость, необычные для этого типа вина. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14 ° C до 16 ° C для достижения отличного фруктового вкуса.
Вкусовые качества
Бледно-розовое, яркое и живое вино. В аромате представлены интенсивные ароматы клубники и малины с цветочными нотками. Вкус свежий, глицериновый и сбалансированный, с послевкусием, полным приятных кислотных ощущений.
Сорт винограда
Гарнача 85%, Виура 10%, Мальвазия 5%
Сопряжение
Это вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, пастой и рисом.
Рабочая Температура
Между 8º и 10ºC