-
Язык:
-
acc4 Account
СЫР Villadiego DO Manchego Artisan Cured 1/4 Wedge (725gr)
Творожный вяленый сыр из прессованной пасты под наименованием происхождения сыра Манчего. Примерный вес 725 грамм.
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ WORLD CHEESE AWARD 2012
Примечания к дегустации
Имеет бледно-желтую корку консистенции и твердости. Внутренний цвет - слоновая кость, с маленькими глазками и кисловатым молочным запахом. Воспоминания о сухой траве, жареных фисташках и почти несуществующей эластичности во рту, маслянистое ощущение сливок и гороховой муки.
Сочинение:
Изготовлен из 100% сырого молока овец Ла-Манча.
Содержание сухого вещества: 58%
Жирность: 50% мин.
Отверждение: более 90 дней.
Консервация: + 8º
Расход: желательно до 19 месяцев.
Формат
Презентация в вакуумных клиньях 1/4.
Приблизительный вес: 725 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Средняя энергетическая ценность: 1602 КДж, 383 Ккал
Вода: 42 гр.
Белки: 21гр.
Жиры: 32гр.
Углеводы: бесценно.
Соль: 1,6гр.
Кальций: 600-900 мг.
Витамины A, D и E.
Особые артикулы
В этой категории 5 товаров:
Овечий сыр ручной работы Онкала 600гр
Овечка КЕСОНКАЛА вяленая в домашних условиях в формате 600гр
Творожный сыр ОВЦА С PERRETXIKO QUESONCALA 600gr
КЕЗОНКАЛА ИЗ ОВЕЦЫ С ПЕРРЕЧИКО в формате 600гр
Бронзовая медаль World Cheese Awards 2018/2019
Овечий сыр Boffard Reserve
Boffard Reserva - это старый сыр, приготовленный на 100% из сырого овечьего молока по кастильским традициям. Процесс созревания длится минимум 8 месяцев для 3-килограммовых кусков, в течение которых он 3 раза удаляется из погреба, чтобы смазать маслом.
Вяленый пастеризованный молочный овечий сыр 200 гр [нарезка]
Вяленый сыр Covap, нарезанный дольками пастеризованного овечьего молока, в результате получается более мягкий сыр. Представлено в идеальном формате, чтобы иметь возможность наслаждаться в особых случаях и облегчить повседневную жизнь.
