QUESONCALA artisan of Sheep RESERVE в формате 600гр
Состав: 100% сырое овечье молоко, сычужный фермент и лизоцим (на основе яичного белка).
состав (на 100 г): 50%, ESL, жир: 36,4 г, насыщенные жирные кислоты: макс. 6,9 г, углеводы: <0,2 г, общий сахар: <0,2 г, белки: 23,9 г и соль (натрий) 0,662 г
сохранять холод
Срок годности: 1 год со дня изготовления.
Презентация вакуума в штуках по 600 г / 2,500 г
Старый сыр сделан на 100% из сырого овечьего молока, с минимальной выдержкой 8 месяцев. Вкус ярко выраженный, слегка пряный, очень долгий во рту с тонким ароматом орехов. Приблизительный вес изделия составляет 1,1 кг.
Boffard Reserva - это старый сыр, приготовленный на 100% из сырого овечьего молока по кастильским традициям. Процесс созревания длится минимум 8 месяцев для 3-килограммовых кусков, в течение которых он 3 раза удаляется из погреба, чтобы смазать маслом.
КЕЗОНКАЛА ИЗ ОВЕЦЫ С БОЛЕТУСОМ в формате 600гр
КЕЗОНКАЛА ИЗ ОВЕЦЫ С ПЕРРЕЧИКО в формате 600гр
Бронзовая медаль World Cheese Awards 2018/2019
QUESONCALA ремесленник из овцы без лактозы в формате 600гр
