Vallformosa Gala Reserva Brut Nature 75cl

El Cava Vallformosa Gala Reserva Brut Nature, es un cava potente, fresco, cremoso y sabroso.

Tipo
Cava Brut Nature Reserva

Gastronomía
Ideal para arroces, mariscos, jamón ibérico y quesos así como postres más todo tipo de comidas elaboradas con carnes blancas y / o de aves. Servir a 6-7ºC.

Elaboración
Método Tradicional. Crianza media de 24 meses sobre sus lías.

Vista
Limpio y brillante. Color amarillo pálido con reflejos verdes. Burbujas muy finas y persistentes que forman una delicada corona.

Olfato
Limpio, afrutado, complejo y elegante. Aromas frescos de pera, manzana, toques cítricos y florales combinados con notas tostadas y de frutos secos procedentes del contacto con las lías.

Paladar
Potente, fresco, cremoso y sabroso con buena acidez. En retronasal aparecen los aromas de frutas frescas encontradas en nariz. Carbónico muy bien integrado que le confiere amplitud y suavidad. Tiene un final de boca largo, seco y muy agradable.

Variedades
Xarel·lo – Chardonnay