Estuche de 3 Botellas de Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Organic

Un vino blanco D.O. Rueda de Marqués de Riscal 100% Sauvignon. El Marqués de Riscan Sauvignon Blanc Organic es el vino perfecto para pastas y pescados

La variedad francesa Sauvignon Blanc, con la que Marqués de Riscal elabora este monovarietal, tiene su procedencia en la región del Loira. Fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974 y hoy en día la bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad con una edad media superior a los 25 años. Actualmente forma parte de las variedades autorizadas por la Denominación de Origen Rueda gracias a su gran adaptabilidad al medio y a la capacidad que tiene para elaborar vinos blancos de gran intensidad aromática, buen equilibrio ácido y mineralidad. 

La cosecha 2019 se caracterizó por unas moderadas precipitaciones desde octubre a abril de 220 litros/m 2 y unas lluvias prácticamente inexistentes desde mediados de mayo hasta finales de agosto. En los días previos a la vendimia y durante la misma se recogieron 44 litros/m 2 , registrándose un total de 290 litros/m 2 durante todo el año. La fuerte sequía en el período floración-envero y, en menor medida, las bajas temperatura durante el cuajado han sido las responsables de la disminución del tamaño de las bayas y del rendimiento. La temperatura media del ciclo vegetativo es comparable a la de los últimos años, siendo el mes de julio ligeramente más cálido de lo normal, adelantando en unos días la fecha de vendimia. 

Premios

• Mejor producto innovador en bebidas ecológicas, concedido por Eco & Organics Awards Iberia 2019.
• Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2014: Medalla de Plata en los premios CINVE Awards
• Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2014: Recomendado por Decanter Asia Wine Awards 2015
• Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2013: Medalla de Bronce en los premios Decanter Awards 2014
• Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2013: Bacchus de Oro

• Graduación: 13,5º
• Variedad uva: Sauvignon 100%.
• Acidez total: 6,15 g/l
• PH: 3,15
• Azucares: menos de 2g/l
• Temperatura en servicio: Entre 8º y 10ºC
• Familia: Blanco
• Sabor: Afrutado , Hierbas
• Maridaje: Pastas , Pescado
• Sensación: Fresco
• Experiencia/Categoría: Aperitivo , Comida